калорийность КАЛОРИЙНОСТЬ
продуктов и готовых блюд
Поиск
Низкокалорийные рецепты

Низкокалорийные рецепты

Продукты

Продукты

Овощи

Овощи

Фрукты и ягоды

Фрукты и ягоды

Готовые блюда

Готовые блюда

Напитки

Напитки

Сладкое

Сладкое

Низкокалорийные рецепты

Prostoj-nizkokalorijnyj-sup-s-frikadel-kami.jpg

Простой низкокалорийный суп с фрикадельками

Nizkokalorijnye-i-dieticheskie-syrniki-.jpg

Низкокалорийные и диетические сырники

Dieticheskoe-pechen-e-iz-morkovi.jpg

Диетическое печенье из моркови

Salat-s-kuritsej-i-morkov-ju-dieticheskij-s-foto.jpg

Салат с курицей и морковью: диетический, с фото

Nizkokalorijnyj-salat-iz-morskoj-kapusty-dlja-pohudenija.jpg

Низкокалорийный салат из морской капусты для похудения

Tykvennye-dieticheskie-syrniki.jpg

Тыквенные диетические сырники

Dieticheskij-sup-iz-tsvetnoj-kapusty-bez-kartoshki.jpg

Диетический суп из цветной капусты без картошки

Dieticheskie-kotlety-iz-govjadiny-.jpg

Диетические котлеты из говядины

Dieticheskaja-kuritsa-s-tvorogom.jpg

Диетическая курица с творогом

Sosiski-domashnie-nizkokalorijnyj-retsept-s-foto.jpg

Сосиски домашние: низкокалорийный рецепт с фото

Dieticheskij-sup-s-jajtsom-i-kabachkom.jpg

Диетический суп с яйцом и кабачком

Dieticheskij-salat-iz-cheremshi.jpg

Диетический салат из черемши

Dieticheskij-salat-iz-repy-poshagovo-i-s-foto.jpg

Диетический салат из репы пошагово и с фото

Nizkokalorijnie-farshirovannie-pomidori-c-kabachkami.jpg

Низкокалорийные помидоры фаршированные кабачками

<- Главная <- Продукты <- Хлеб

Что калорийнее: сухари или хлеб?

Что калорийнее: сухари или хлеб?

Сухари появились совершенно случайно. Сначала оставленный надолго хлеб черствел и превращался в сухарь, а потом люди обратили внимание, что такое изделие сохраняет свои вкусовые качества в течение длительного периода времени, поэтому стали сушить его специально.

 

 

Польза и противопоказания сухарей

 

Необходимо учитывать тот факт, что сухари бывают разные. Например, сладкие с изюмом, которые готовят из специального теста. Их приятно пить с чаем или кофе. В кондитерских магазинах и булочных можно встретить нарезанные подсушенные кусочки булочки. Встречаются они и в пачках, нарезанные мелкими кубиками с разными вкусовыми добавками. Их очень любят дети, подростки и мужчины. Также на прилавках можно встретить ржаные, пшеничные, овсяные и другие виды. 

 

Сами по себе эти они никакого вреда организму принести не могут, скорее даже пользу. Это очень калорийный продукт, но углеводы легко усваиваются и становятся источником энергии для организма. Поэтому они незаменимы во время перекуса. Очень выручают в дальних поездках. Клетчатка, которая содержится в них в достаточном количестве, способствует нормализации системы пищеварения, дает длительное ощущение сытости. 

 

Но их не рекомендуется употреблять натощак – это может спровоцировать проблемы с желудочно-кишечным трактом. Чрезмерное их употребление ведет к появлению запора. Кроме того, если это пакетированные сухарики, то они могут спровоцировать гастрит. В остальном, их вред схож с вредом от обыкновенного хлеба. Это обусловлено их похожими составами.

 

 

Польза и противопоказания хлеба

 

Польза хлеба будет зависеть от его вида и состава. Самым полезным, безусловно, является мультизлаковый (который содержит разные злаки) и цельнозерновой, затем следует докторский (с отрубями), черный, ржаной, пшеничный. Свежий хлеб также содержит большое количество клетчатки и питательных веществ (витамины группы В, Е, ниацин, аминоксилоты, медь, цинк, железо). В отличие от сухарей он способствует быстрому насыщению. Благодаря содержанию витаминов группы В он защищает нервную систему, помогает бороться организму со стрессом и способствует хорошему самочувствию и настроению. 

 

Но не такой он и полезный, как может показаться на первый взгляд. Самым вредным является белый (пшеничный). Он практически не содержит никаких питательных веществ, но имеет высокую калорийность. Поэтому может привести к ожирению. Наличие дрожжей отрицательно влияют на химический состав крови, попадая в организм они продолжают «бродить», что и приводит к негативным последствиям. 

Кроме того, современные производители в процессе приготовления добавляют всевозможные химические вещества и консерванты, которые могут привести к возникновению аллергических реакций. Ржаной не рекомендуется употреблять людям с язвой желудка и гастритом. 

 

Употребление его в большом количестве может привести к метеоризму и нарушению работы пищеварительной системы.  

 

Рекомендуемая доза употребления в день – 3-4 кусочка. 

 

 

Пищевая ценность

 

Чтобы определить, что калорийнее хлеб или сухари, необходимо сравнить их пищевую ценность. 

 

Средняя пищевая ценность сухарей на 100 г:

  • Белки – 16г
  • Жиры – 1г
  • Углеводы – 70 г
  • Калорийность - 355 ккал 

 

Средняя пищевая ценность хлеба на 100 г:

  • Белки – 7 г
  • Жиры – 2г
  • Углеводы – 40 г
  • Калорийность – 225 ккал

 

 

Людям, сидящим на диете, рекомендуется свести употребления этих продуктов к минимуму, так как они относятся к высококалорийным углеводсодержащим продуктам. Но и полностью отказываться от них не стоит. 

 

Так как самым низкокалорийным хлебом является цельнозерновой, то в домашних условиях можно приготовить из него сухарики и употреблять их в качестве перекуса или вместе с первыми блюдами.

Оцените статью

кол-во голосов:8
Социальные сети
7598


Продукты Хлеб

Батон

Батон

Сколько калорий в кусочке черного хлеба

Сколько калорий в кусочке черного хлеба

Калорийность хлеба с отрубями

Калорийность хлеба с отрубями

Калорийность черного хлеба

Калорийность черного хлеба

Калорийность хлеба Бородинского

Калорийность хлеба Бородинского

Калорийность белого хлеба

Калорийность белого хлеба

Калорийность ржаного хлеба

Калорийность ржаного хлеба

Продукты

Калорийность консервированного горошка

Калорийность консервированного горошка

Что калорийней: мед или сахар?

Что калорийней: мед или сахар?

Творог 5%

Творог 5%

Калорийность жареных шампиньонов

Калорийность жареных шампиньонов

Калорийность сливочного и растительного масла

Калорийность сливочного и растительного масла

Калорийность пахлавы

Калорийность пахлавы

Калорийность сыра сулугуни

Калорийность сыра сулугуни

Калорийность куриного яйца жареного без масла 1 шт

Калорийность куриного яйца жареного без масла 1 шт

Сколько калорий в вареном яйце всмятку

Сколько калорий в вареном яйце всмятку

Сколько калорий в вареном яйце вкрутую

Сколько калорий в вареном яйце вкрутую

Новое

Фасоль с овощами запеченная в духовке

Фасоль с овощами запеченная в духовке

Калорийность голубцов с куриным фаршем и рисом

Калорийность голубцов с куриным фаршем и рисом

Суп с брокколи и яйцом на воде

Суп с брокколи и яйцом на воде

Диетическая льняная каша с кунжутом и изюмом для похудения

Диетическая льняная каша с кунжутом и изюмом для похудения

Курица со стручковой фасолью  картошкой на сковороде

Курица со стручковой фасолью картошкой на сковороде

Творожные вафли без масла в вафельнице

Творожные вафли без масла в вафельнице

Диетические котлеты из индейки на пару

Диетические котлеты из индейки на пару

Диетический томатный суп с фрикадельками

Диетический томатный суп с фрикадельками

Салат с пророщенным машем, рисом и овощами

Салат с пророщенным машем, рисом и овощами

Горбуша со сметаной и картошкой в духовке

Горбуша со сметаной и картошкой в духовке