калорийность КАЛОРИЙНОСТЬ
продуктов и готовых блюд
Поиск
Низкокалорийные рецепты

Низкокалорийные рецепты

Продукты

Продукты

Овощи

Овощи

Фрукты и ягоды

Фрукты и ягоды

Готовые блюда

Готовые блюда

Напитки

Напитки

Сладкое

Сладкое

Низкокалорийные рецепты

Prostoj-nizkokalorijnyj-sup-s-frikadel-kami.jpg

Простой низкокалорийный суп с фрикадельками

Nizkokalorijnye-i-dieticheskie-syrniki-.jpg

Низкокалорийные и диетические сырники

Dieticheskoe-pechen-e-iz-morkovi.jpg

Диетическое печенье из моркови

Salat-s-kuritsej-i-morkov-ju-dieticheskij-s-foto.jpg

Салат с курицей и морковью: диетический, с фото

Nizkokalorijnyj-salat-iz-morskoj-kapusty-dlja-pohudenija.jpg

Низкокалорийный салат из морской капусты для похудения

Tykvennye-dieticheskie-syrniki.jpg

Тыквенные диетические сырники

Dieticheskij-sup-iz-tsvetnoj-kapusty-bez-kartoshki.jpg

Диетический суп из цветной капусты без картошки

Dieticheskie-kotlety-iz-govjadiny-.jpg

Диетические котлеты из говядины

Dieticheskaja-kuritsa-s-tvorogom.jpg

Диетическая курица с творогом

Sosiski-domashnie-nizkokalorijnyj-retsept-s-foto.jpg

Сосиски домашние: низкокалорийный рецепт с фото

Dieticheskij-sup-s-jajtsom-i-kabachkom.jpg

Диетический суп с яйцом и кабачком

Nizkokalorijnie-farshirovannie-pomidori-c-kabachkami.jpg

Низкокалорийные помидоры фаршированные кабачками

Dieticheskij-salat-iz-repy-poshagovo-i-s-foto.jpg

Диетический салат из репы пошагово и с фото

Dieticheskij-salat-iz-cheremshi.jpg

Диетический салат из черемши

<- Главная <- Готовые блюда <- Блюда из мяса

Докторская колбаса

Докторская колбаса

Одним из любимейших продуктов каждого жителя постсоветского пространства является "Докторская" колбаса. Куда же без нее: это и традиционный новогодний салат "Оливье", и утренний бутерброд с чаем. Этот сорт был изготовлен еще в 30-х годах прошлого века с целью создания нового диетического продукта, который мог бы помочь в лечении последствий длительного голода тех лет. Отсюда и произошло уже привычное для всех название.

 

 

Польза

 

Свойства, в том числе и польза, любого блюда, употребляемого в пищу, заключаются в его составе. Если верить информации, которую производители указывают на упаковках, то в список компонентов данного изделия включают свинину, говядину, меланж или яйца, обезжиренное молоко, а также небольшое количество специй.

 

Учитывая все приведенные ингредиенты, докторская колбаса - продукт исключительно натуральный и в меру полезный. Но вышеприведенный состав устанавливался ГОСТом еще в советские годы, а теперь, хоть и не претерпел значительных изменений, ко всем прочим компонентам добавились консерванты и любые другие добавки, выгодные производителю. Конечно, прямую угрозу жизни они не несут, но полезного в них тоже ничего нет.

 

Несмотря на наличие некоторых искусственно созданных добавок, этот сорт кардинально отличается от других тем, что в нем не содержится шпик. Это значит, что калорийность "Докторской" в разы меньше, чем у других видов аналогичного продукта. При этом она является достаточно питательной, чтобы прекрасно утолить чувство голода. А входящие в ее состав витамины (А, Е, РР и др.) и полезные микроэлементы (натрий, фосфор) благотворно сказываются на микрофлоре пищеварительной системы. Особенно это актуально при гастритах и сопутствующих заболевания ЖКТ.

 

 

Противопоказания к употреблению

 

В том случае, если вам в руки попала "подделка", в которой вместо натурального мяса содержится соевое, то от ее употребления лучше отказаться. Как и у практически любого продукта питания, некоторые ингредиенты этого изделия могут быть аллергенами. В особенности это касается тех разновидностей, которые претерпели изменения в составе и содержат эмульгаторы и прочие добавки. Также у этого сорта вареной колбасы, изготовленной не по первоначальному рецепту ГОСТа, может значительно колебаться показатель калорийности.

 


Пищевая ценность

 

Всех, кто переживает за свою фигуру, больше всего волнует главный вопрос: сколько калорий в этом сорте вареной колбасы?

 

Пищевая ценность на 100 г продукта:

  • Калории: 257 кКал
  • Белки: 12.8 г
  • Жиры: 22.2 г
  • Углеводы: 1.5 г 

 

 

Особенности употребления во время диеты

 

Как уже говорилось выше, некоторые производители позволяют себе не совсем добросовестно относиться к рецепту приготовления. Поэтому тем, кто соблюдает режим питания, в первую очередь следует читать состав, указанный изготовителем, а не идти с ней прямиком на кассу, только лишь увидев подходящее название.

 

Если все правила ГОСТа учтены, то в "правильном" изделии достаточно большое содержание белка при невысокой жирности. Это практически идеальный продукт для тех, кто заботиться о мышечной массе (белок способствует ее росту). А количество углеводов способствует похудению (для приверженцев низкоуглеводных диет). 

 

В случае с ограничениями в питании, которые назначаются лечащим врачом и носят исключительно оздоровительный характер, докторская колбаса является прямым продуктом к применению. Об этом свидетельствует сама история ее создания. При низких жировых показателях и доброкачественном составе, продукт остается весьма питательным и безвредным для поврежденной слизистой оболочки пищеварительной системы. 

Оцените статью

кол-во голосов:2
Социальные сети
1139


Готовые блюда Блюда из мяса

Калорийность перца фаршированного фаршем и рисом

Калорийность перца фаршированного фаршем и рисом

Калорийность голубцов с куриным фаршем и рисом

Калорийность голубцов с куриным фаршем и рисом

Что калорийнее: курица или индейка

Что калорийнее: курица или индейка

Калорийность копченой колбасы

Калорийность копченой колбасы

Сосиски

Сосиски

Вареная колбаса

Вареная колбаса

Калорийность целой курицы запеченной в духовке

Калорийность целой курицы запеченной в духовке

Калорийность тефтели из свинины с рисом

Калорийность тефтели из свинины с рисом

Калорийность буженины из свинины

Калорийность буженины из свинины

Калорийность куриной котлеты на пару

Калорийность куриной котлеты на пару

Готовые блюда

Калорийность окрошки на кефире с колбасой и картошкой

Калорийность окрошки на кефире с колбасой и картошкой

Что калорийнее: гречка или перловка?

Что калорийнее: гречка или перловка?

Манты с говядиной: калорийность 100 г и 1 шт.

Манты с говядиной: калорийность 100 г и 1 шт.

Манты с тыквой: калорийность порции и 1 шт.

Манты с тыквой: калорийность порции и 1 шт.

Манты со свининой: калорийность на 100 г и в 1 порции

Манты со свининой: калорийность на 100 г и в 1 порции

Калорийность щей со свежей капустой и курицей

Калорийность щей со свежей капустой и курицей

Что калорийнее: картошка или гречка?

Что калорийнее: картошка или гречка?

Что калорийнее: макароны или картошка?

Что калорийнее: макароны или картошка?

Что калорийнее: гречка или овсянка?

Что калорийнее: гречка или овсянка?

Калорийность скумбрии запеченной в духовке в фольге

Калорийность скумбрии запеченной в духовке в фольге

Новое

Сладкий салат с сельдереем и творогом

Сладкий салат с сельдереем и творогом

Диетический салат с сельдереем и творогом

Диетический салат с сельдереем и творогом

Калорийность 1 конфеты Toffee

Калорийность 1 конфеты Toffee

Диетические оладьи на кефире на сухой сковороде

Диетические оладьи на кефире на сухой сковороде

Калорийность самсы с курицей

Калорийность самсы с курицей

Диетический салат с сельдереем, сыром и яблоком

Диетический салат с сельдереем, сыром и яблоком

Диетический обед из курицы и капустного салата с тунцом

Диетический обед из курицы и капустного салата с тунцом

Салат с капустой и кукурузой

Салат с капустой и кукурузой

Калорийность пастилы

Калорийность пастилы

Куриная грудка в специях в духовке

Куриная грудка в специях в духовке

308