калорийность КАЛОРИЙНОСТЬ
продуктов и готовых блюд
Поиск
Низкокалорийные рецепты

Низкокалорийные рецепты

Продукты

Продукты

Овощи

Овощи

Фрукты и ягоды

Фрукты и ягоды

Готовые блюда

Готовые блюда

Напитки

Напитки

Сладкое

Сладкое

Низкокалорийные рецепты

Prostoj-nizkokalorijnyj-sup-s-frikadel-kami.jpg

Простой низкокалорийный суп с фрикадельками

Dieticheskoe-pechen-e-iz-morkovi.jpg

Диетическое печенье из моркови

Nizkokalorijnye-i-dieticheskie-syrniki-.jpg

Низкокалорийные и диетические сырники

Nizkokalorijnyj-salat-iz-morskoj-kapusty-dlja-pohudenija.jpg

Низкокалорийный салат из морской капусты для похудения

Salat-s-kuritsej-i-morkov-ju-dieticheskij-s-foto.jpg

Салат с курицей и морковью: диетический, с фото

Tykvennye-dieticheskie-syrniki.jpg

Тыквенные диетические сырники

Dieticheskij-sup-iz-tsvetnoj-kapusty-bez-kartoshki.jpg

Диетический суп из цветной капусты без картошки

Dieticheskaja-kuritsa-s-tvorogom.jpg

Диетическая курица с творогом

Dieticheskie-kotlety-iz-govjadiny-.jpg

Диетические котлеты из говядины

Dieticheskij-sup-s-jajtsom-i-kabachkom.jpg

Диетический суп с яйцом и кабачком

Sosiski-domashnie-nizkokalorijnyj-retsept-s-foto.jpg

Сосиски домашние: низкокалорийный рецепт с фото

Nizkokalorijnie-farshirovannie-pomidori-c-kabachkami.jpg

Низкокалорийные помидоры фаршированные кабачками

Dieticheskij-salat-iz-repy-poshagovo-i-s-foto.jpg

Диетический салат из репы пошагово и с фото

Dieticheskij-salat-iz-cheremshi.jpg

Диетический салат из черемши

<- Главная <- Готовые блюда <- Блюда из мяса

Докторская колбаса

Докторская колбаса

Одним из любимейших продуктов каждого жителя постсоветского пространства является "Докторская" колбаса. Куда же без нее: это и традиционный новогодний салат "Оливье", и утренний бутерброд с чаем. Этот сорт был изготовлен еще в 30-х годах прошлого века с целью создания нового диетического продукта, который мог бы помочь в лечении последствий длительного голода тех лет. Отсюда и произошло уже привычное для всех название.

 

 

Польза

 

Свойства, в том числе и польза, любого блюда, употребляемого в пищу, заключаются в его составе. Если верить информации, которую производители указывают на упаковках, то в список компонентов данного изделия включают свинину, говядину, меланж или яйца, обезжиренное молоко, а также небольшое количество специй.

 

Учитывая все приведенные ингредиенты, докторская колбаса - продукт исключительно натуральный и в меру полезный. Но вышеприведенный состав устанавливался ГОСТом еще в советские годы, а теперь, хоть и не претерпел значительных изменений, ко всем прочим компонентам добавились консерванты и любые другие добавки, выгодные производителю. Конечно, прямую угрозу жизни они не несут, но полезного в них тоже ничего нет.

 

Несмотря на наличие некоторых искусственно созданных добавок, этот сорт кардинально отличается от других тем, что в нем не содержится шпик. Это значит, что калорийность "Докторской" в разы меньше, чем у других видов аналогичного продукта. При этом она является достаточно питательной, чтобы прекрасно утолить чувство голода. А входящие в ее состав витамины (А, Е, РР и др.) и полезные микроэлементы (натрий, фосфор) благотворно сказываются на микрофлоре пищеварительной системы. Особенно это актуально при гастритах и сопутствующих заболевания ЖКТ.

 

 

Противопоказания к употреблению

 

В том случае, если вам в руки попала "подделка", в которой вместо натурального мяса содержится соевое, то от ее употребления лучше отказаться. Как и у практически любого продукта питания, некоторые ингредиенты этого изделия могут быть аллергенами. В особенности это касается тех разновидностей, которые претерпели изменения в составе и содержат эмульгаторы и прочие добавки. Также у этого сорта вареной колбасы, изготовленной не по первоначальному рецепту ГОСТа, может значительно колебаться показатель калорийности.

 


Пищевая ценность

 

Всех, кто переживает за свою фигуру, больше всего волнует главный вопрос: сколько калорий в этом сорте вареной колбасы?

 

Пищевая ценность на 100 г продукта:

  • Калории: 257 кКал
  • Белки: 12.8 г
  • Жиры: 22.2 г
  • Углеводы: 1.5 г 

 

 

Особенности употребления во время диеты

 

Как уже говорилось выше, некоторые производители позволяют себе не совсем добросовестно относиться к рецепту приготовления. Поэтому тем, кто соблюдает режим питания, в первую очередь следует читать состав, указанный изготовителем, а не идти с ней прямиком на кассу, только лишь увидев подходящее название.

 

Если все правила ГОСТа учтены, то в "правильном" изделии достаточно большое содержание белка при невысокой жирности. Это практически идеальный продукт для тех, кто заботиться о мышечной массе (белок способствует ее росту). А количество углеводов способствует похудению (для приверженцев низкоуглеводных диет). 

 

В случае с ограничениями в питании, которые назначаются лечащим врачом и носят исключительно оздоровительный характер, докторская колбаса является прямым продуктом к применению. Об этом свидетельствует сама история ее создания. При низких жировых показателях и доброкачественном составе, продукт остается весьма питательным и безвредным для поврежденной слизистой оболочки пищеварительной системы. 

Оцените статью

кол-во голосов:2
Социальные сети
1577


Готовые блюда Блюда из мяса

Калорийность перца фаршированного фаршем и рисом

Калорийность перца фаршированного фаршем и рисом

Калорийность голубцов с куриным фаршем и рисом

Калорийность голубцов с куриным фаршем и рисом

Что калорийнее: курица или индейка

Что калорийнее: курица или индейка

Калорийность копченой колбасы

Калорийность копченой колбасы

Сосиски

Сосиски

Вареная колбаса

Вареная колбаса

Калорийность целой курицы запеченной в духовке

Калорийность целой курицы запеченной в духовке

Калорийность тефтели из свинины с рисом

Калорийность тефтели из свинины с рисом

Калорийность буженины из свинины

Калорийность буженины из свинины

Калорийность куриной котлеты на пару

Калорийность куриной котлеты на пару

Готовые блюда

Калорийность порции гречки со свиной тушенкой

Калорийность порции гречки со свиной тушенкой

Калорийность сырников из творога 5%

Калорийность сырников из творога 5%

Калорийность окрошки на кефире с колбасой и картошкой

Калорийность окрошки на кефире с колбасой и картошкой

Что калорийнее: гречка или перловка?

Что калорийнее: гречка или перловка?

Манты с говядиной: калорийность 100 г и 1 шт.

Манты с говядиной: калорийность 100 г и 1 шт.

Манты с тыквой: калорийность порции и 1 шт.

Манты с тыквой: калорийность порции и 1 шт.

Манты со свининой: калорийность на 100 г и в 1 порции

Манты со свининой: калорийность на 100 г и в 1 порции

Калорийность щей со свежей капустой и курицей

Калорийность щей со свежей капустой и курицей

Что калорийнее: картошка или гречка?

Что калорийнее: картошка или гречка?

Что калорийнее: макароны или картошка?

Что калорийнее: макароны или картошка?

Новое

Шарики из творога в кокосовой стружке

Шарики из творога в кокосовой стружке

ПП диетические сырники с курагой

ПП диетические сырники с курагой

ПП мороженое из банана и клубники

ПП мороженое из банана и клубники

Диетический трайфл с творогом и клубникой

Диетический трайфл с творогом и клубникой

Конфеты "Красный мак": состав и калорийность 1 шт.

Конфеты "Красный мак": состав и калорийность 1 шт.

Куриные котлеты с кабачком и овсяными хлопьями

Куриные котлеты с кабачком и овсяными хлопьями

Диетические панкейки из овсянки и банана

Диетические панкейки из овсянки и банана

Диетическая рыба тушеная с овощами слоями

Диетическая рыба тушеная с овощами слоями

Диетические блины из овсянки с кунжутом

Диетические блины из овсянки с кунжутом

ПП пицца на овсяноблине на сковороде

ПП пицца на овсяноблине на сковороде

430