калорийность КАЛОРИЙНОСТЬ
продуктов и готовых блюд
Поиск
Низкокалорийные рецепты

Низкокалорийные рецепты

Продукты

Продукты

Овощи

Овощи

Фрукты и ягоды

Фрукты и ягоды

Готовые блюда

Готовые блюда

Напитки

Напитки

Сладкое

Сладкое

Низкокалорийные рецепты

Prostoj-nizkokalorijnyj-sup-s-frikadel-kami.jpg

Простой низкокалорийный суп с фрикадельками

Dieticheskoe-pechen-e-iz-morkovi.jpg

Диетическое печенье из моркови

Nizkokalorijnye-i-dieticheskie-syrniki-.jpg

Низкокалорийные и диетические сырники

Nizkokalorijnyj-salat-iz-morskoj-kapusty-dlja-pohudenija.jpg

Низкокалорийный салат из морской капусты для похудения

Salat-s-kuritsej-i-morkov-ju-dieticheskij-s-foto.jpg

Салат с курицей и морковью: диетический, с фото

Tykvennye-dieticheskie-syrniki.jpg

Тыквенные диетические сырники

Dieticheskij-sup-iz-tsvetnoj-kapusty-bez-kartoshki.jpg

Диетический суп из цветной капусты без картошки

Dieticheskaja-kuritsa-s-tvorogom.jpg

Диетическая курица с творогом

Dieticheskie-kotlety-iz-govjadiny-.jpg

Диетические котлеты из говядины

Dieticheskij-sup-s-jajtsom-i-kabachkom.jpg

Диетический суп с яйцом и кабачком

Sosiski-domashnie-nizkokalorijnyj-retsept-s-foto.jpg

Сосиски домашние: низкокалорийный рецепт с фото

Nizkokalorijnie-farshirovannie-pomidori-c-kabachkami.jpg

Низкокалорийные помидоры фаршированные кабачками

Dieticheskij-salat-iz-repy-poshagovo-i-s-foto.jpg

Диетический салат из репы пошагово и с фото

Dieticheskij-salat-iz-cheremshi.jpg

Диетический салат из черемши

<- Главная <- Сладкое <- Торты

Калорийность брауни

Калорийность брауни

Шоколадный брауни. Одно название уже возбуждает аппетит. Этот десерт пришел к нам из Америки, где он до сих пор является одним из самых популярных. Его готовят дома к любому празднику или простому чаепитию, а также подают в кафе и изысканных ресторанах. Это может быть не только пирожное, но и торт. Классический рецепт включает в себя темный шоколад (с содержанием какао не менее 70%), муку, яйца, сахар (сахарную пудру) и сливочное масло. В Америке все домохозяйки обязательно покрывают его сверху абрикосовым джемом и присыпают миндальными хлопьями либо измельченными орехами пекан.

 

 

Польза

 

Стоит отметить, что этот шоколадный десерт не только потрясающе вкусный, но и, оказывается, довольно полезный.

 

Благодаря присутствию темного шоколада, десерт содержит большое количество антиоксидантов. Всем известно, что эти вещества замедляют процессы старения и препятствуют возникновению онкологических опухолей. К тому же шоколад отлично повышает настроение, помогает легче перенести стресс и справится с депрессивным состоянием.

 

Мука – это клетчатка. Чтобы она была максимально полезной для организма, то лучше использовать цельнозерновую, если готовите выпечку дома. Грубая клетчатка замечательно отчищает кишечник от шлаков, способствует правильному и комфортному пищеварению и улучшает обмен веществ.

 

Яйца – это незаменимый и ценный источник белка. Белок является строителем любой мышечной ткани, в том числе и сердечной.

 

Сахар – это глюкоза, которая дает большое количество энергии и помогает легче переносить утомление и любые физические нагрузки. Давно известно, что сахар активизирует деятельность мозга, поэтому съесть кусочек брауни перед важным совещанием или экзаменом – лучшее решение.

 

К тому же этот шоколадный десерт содержит в себе большое количество витаминов и макроэлементов. Из витаминов в нем присутствуют А, С, РР, практически вся группа В (В1, В2, В5, В5, В9, В12). Из макроэлементов – калий, кальций, магний, фосфор, натрий. 

 

 

Вред

 

Но, несмотря на все полезные свойства этого десерта, не стоит есть его в неограниченном количестве. Во-первых, его не рекомендуется употреблять людям, страдающим сахарным диабетом и с индивидуальной непереносимостью глютена. Да и классический вариант его приготовления является довольно калорийным, поэтому от его частого употребления лучше воздержаться, если наблюдается ожирение или склонность к излишнему набору веса. 

 

 

Пищевая ценность

 

Этот десерт, если готовить его по классическому рецепту, получится высококалорийным. Но, естественно, сколько калорий он будет содержать, зависит от состава и качества продуктов, которые в нем используются.

 

Приблизительная пищевая ценность на 100г продукта будет составлять:

  • Калории: 460-480 ккал
  • Белки: 6 г
  • Жиры: 35 г
  • Углеводы: 50 г

 

Если принимать в расчет, что одна порция будет весить где-то 130-150 г, то калорийность 1 порции будет составлять – 600-800 ккал. Вес одного кекса тоже примерно такой, поэтому и калорийность его будет в среднем 600-800 ккал.

 

 

Как уменьшить калорийность

 

Естественно, что тем, кто придерживается строгой диеты и стремится похудеть в кратчайшие сроки, от употребления этого десерта лучше воздержаться или есть его в качестве завтрака в начале дня, когда метаболизм у организма очень активен. Да и вознаградить себя шоколадным брауни за правильное соблюдение диеты 1-2 раза в месяц все-таки можно.

 

Но всегда можно сделать этот десерт более низкокалорийным, а значит, диетическим: Пшеничную муку заменить рисовой, льняной или цельнозерновой.

  1. Часть муки можно заменить овощным или фруктовым пюре. Это может быть тыквенное, яблочное или банановое.
  2. Вместо сахара использовать финики, мед, стевию. 
  3. Добавить в состав нежирный творог.
  4. Вместо шоколада использовать натуральный какао. На вкусовых качествах это мало отразится, но десерт получается более влажным и менее сладким, зато по-прежнему вкусным, а главное очень легким и полезным! 

Оцените статью

кол-во голосов:2
Социальные сети
641


Сладкое Торты

Сколько калорий в 1 куске медового торта со сметанным кремом

Сколько калорий в 1 куске медового торта со сметанным кремом

Калорийность торта "Наполеон" с заварным кремом

Калорийность торта "Наполеон" с заварным кремом

Калорийность торта Медовика со сметанным кремом

Калорийность торта Медовика со сметанным кремом

Калорийность торта Сметанника

Калорийность торта Сметанника

Калорийность бисквита со сметанным кремом

Калорийность бисквита со сметанным кремом

Сладкое

Калорийность конфеты "Ромашка"

Калорийность конфеты "Ромашка"

Конфеты "Красный мак": состав и калорийность 1 шт.

Конфеты "Красный мак": состав и калорийность 1 шт.

Калорийность 1 конфеты "Коровка"

Калорийность 1 конфеты "Коровка"

Печенье "Бамбук" с шоколадом: калорийность 1 шт. и 100 г

Печенье "Бамбук" с шоколадом: калорийность 1 шт. и 100 г

Калорийность 1 конфеты Toffee

Калорийность 1 конфеты Toffee

Калорийность пастилы

Калорийность пастилы

Калорийность пряников в глазури

Калорийность пряников в глазури

Конфеты "Столичные"

Конфеты "Столичные"

Шоколадные пряники

Шоколадные пряники

Мармелад

Мармелад

Новое

Овощное рагу с тыквой для похудения

Овощное рагу с тыквой для похудения

Калорийность голубцов со свиным фаршем и рисом

Калорийность голубцов со свиным фаршем и рисом

Диетические баклажаны "Павлиний хвост"

Диетические баклажаны "Павлиний хвост"

Диетический суп с фрикадельками без зажарки

Диетический суп с фрикадельками без зажарки

Диетические ПП куриные тефтели на пару

Диетические ПП куриные тефтели на пару

Диетический фруктовый салат с персиком и йогуртом

Диетический фруктовый салат с персиком и йогуртом

Диетическая пастила из творога с ягодами без сахара

Диетическая пастила из творога с ягодами без сахара

Диетическая ПП-пицца из кукурузной муки

Диетическая ПП-пицца из кукурузной муки

ПП печенье из овсянки с творогом

ПП печенье из овсянки с творогом

Коктейль с киви для похудения

Коктейль с киви для похудения

449