|
Дыня – очень вкусный, ароматный фрукт, который сочетает в себе огромнейшее количество полезных для человека витаминов и минералов. Благодаря содержанию калия, солей железа, кремния, ее используют в качестве профилактического средства при болезнях сердца, желудочного тракта, нервной системы, подагре и ревматизме. Кроме того, она обладает легким послабляющим эффектом и выводит лишнюю воду из организма.
Этот низкокалорийный, но очень вкусный фрукт можно использовать для похудения или просто устраивать себе разгрузочные дни, кушая только одну дыню. Если вы решите посидеть на такой диете, не забывайте, что ее следует проводить больше трех дней.
Польза и вред
Дыня очень полезный продукт. В ее составе огромное количество витаминов, макро- и микроэлементов. Она богата калием, магнием, натрием, йодом, железом и кобальтом. В ней много витамина А и С, а также группы В (В1, В2 и другие). Калий и магний оказывают благотворное влияние на деятельность сердечно-сосудистой системы, а также на почки и печень. Железо способствует повышению уровня гемоглобины в крови. Кремний очень полезен для нервной системы, он помогает бороться с усталостью, поднимает настроение и жизненный тонус.
Богата она и клетчаткой. Клетчатка помогает наладить правильное пищеварение, способствует моторике кишечника, выводит шлаки и токсины и снижает уровень вредного холестерина в крови. Также она способствует восстановлению микрофлоры кишечника. Поэтому этот плод можно употреблять при лечении запоров и других кишечных расстройств.
Желтый цвет говорит о том, что в ней присутствует и бета-каротин, который оказывает положительное влияние на состояние волос и ногтей, а также улучшает зрение. В этом бета-каротину помогает еще и ретинол, отвечающий за восстановление роговицы глаз.
Но самое главное для женщин, что в этом плоде есть фолиевая кислота, которая влияет на гормональный фон и способна значительно снизить риск возникновения гинекологических заболеваний. В нем есть даже коллаген, который делает кожу упругой и эластичной.
Естественно, чрезмерное употребление дыни может быть очень вредным для организма. В ней много фруктозы и сахарозы, поэтому людям, страдающим сахарным диабетом лучше ограничить употребление этого продукта. Также с осторожностью к ней нужно относиться и тем, кто болеет гастритом, панкреатитом или язвой желудка либо кишечника. Стоит помнить, что в этом плоде много сложных ферментов, которые могут спровоцировать расстройство кишечника и привести к таким последствиям, как диарея и метеоризм.
Роль в похудении
Во время любой из диет сокращается поступление питательных веществ в организм. Дыня помогает восполнить эту недостачу и восстановить баланс. К тому же, обладая низкой калорийностью, она способствует очищению организма от шлаков и токсинов. Она обладает еще и легким мочегонным эффектом, устраняя отеки, поэтому лишние килограммы теряются значительно быстрее. Так что ее можно, и даже нужно, употреблять при различных видах диет.
Клетчатка, которая содержится во фрукте, будет связывать жиры и выводить их наружу. Все же, это не только полезный, но еще и очень вкусный продукт, который повышает иммунитет и дарит хорошее настроение. Поэтому, кушайте дыни с удовольствием!
Калорийность и БЖУ
Несмотря на свою сладость, она относится к продуктам диетическим: калорийность дыни на 100 г продукта достигает всего до 38 калорий. Конечно, все зависит от сорта, района произрастания и от степени зрелости. Так, узбекские сорта будут немного калорийнее, чем, например, «Колхозница». Сорт «торпеда» на 100 г равна 36 калориям, а «Канталупа» содержит всего 23 калории. Однако стоит учесть, что калорийность фрукта в сушеном виде на 100 г достигает 344 калорий, поэтому не стоит сильно увлекаться ее в таком виде.
Сколько калорий будет содержать в 100 г этого плода, во многом зависит от сорта и от степени зрелости. Но в среднем пищевая ценность этого продукта на 100 г такова:
- Калорийность 35 ккал
- Белки 0,7 г
- Жиры 0,15 г
- Углеводы 9 г
|
