калорийность КАЛОРИЙНОСТЬ
продуктов и готовых блюд
Поиск
Низкокалорийные рецепты

Низкокалорийные рецепты

Продукты

Продукты

Овощи

Овощи

Фрукты и ягоды

Фрукты и ягоды

Готовые блюда

Готовые блюда

Напитки

Напитки

Сладкое

Сладкое

Низкокалорийные рецепты

Prostoj-nizkokalorijnyj-sup-s-frikadel-kami.jpg

Простой низкокалорийный суп с фрикадельками

Dieticheskoe-pechen-e-iz-morkovi.jpg

Диетическое печенье из моркови

Nizkokalorijnye-i-dieticheskie-syrniki-.jpg

Низкокалорийные и диетические сырники

Nizkokalorijnyj-salat-iz-morskoj-kapusty-dlja-pohudenija.jpg

Низкокалорийный салат из морской капусты для похудения

Salat-s-kuritsej-i-morkov-ju-dieticheskij-s-foto.jpg

Салат с курицей и морковью: диетический, с фото

Tykvennye-dieticheskie-syrniki.jpg

Тыквенные диетические сырники

Dieticheskij-sup-iz-tsvetnoj-kapusty-bez-kartoshki.jpg

Диетический суп из цветной капусты без картошки

Dieticheskaja-kuritsa-s-tvorogom.jpg

Диетическая курица с творогом

Dieticheskie-kotlety-iz-govjadiny-.jpg

Диетические котлеты из говядины

Dieticheskij-sup-s-jajtsom-i-kabachkom.jpg

Диетический суп с яйцом и кабачком

Sosiski-domashnie-nizkokalorijnyj-retsept-s-foto.jpg

Сосиски домашние: низкокалорийный рецепт с фото

Nizkokalorijnie-farshirovannie-pomidori-c-kabachkami.jpg

Низкокалорийные помидоры фаршированные кабачками

Dieticheskij-salat-iz-repy-poshagovo-i-s-foto.jpg

Диетический салат из репы пошагово и с фото

Dieticheskij-salat-iz-cheremshi.jpg

Диетический салат из черемши

<- Главная <- Готовые блюда <- Блины

Калорийность сырников из творога 5%

Калорийность сырников из творога 5%

Даже те, кто не любит молочные продукты не откажет себе в удовольствии побаловаться свежими домашними сырниками. Достоверной информации о том, как и где они появились, нет. Многие исследователи полагают, что первыми жарить сыр (творог) с добавлением муки и яиц додумались славянские хозяйки. Молочная культура была хорошо развита на территории Руси, а вот отсутствие холодильников заставляло хозяек проявлять изобретательность в способе их сохранения. Хотя индусы пытаются доказать, что и творог, и изделия из него появились именно в Древней Индии, но утверждать сегодня что-то определенное довольно сложно, поэтому лучше не разбираться в этом вопросе, а просто с удовольствием поглощать это незатейливое, но очень вкусное блюдо. Тем более что оно еще и полезное. 

 

 

Польза

 

Основную массу сырников составляет творог. А это наиболее ценный кисломолочный продукт, в котором содержится большое количество кальция. Кальций – строительный материал для костной ткани. Его употребление в достаточном количестве очень важно для организма. Он обеспечивает не только здоровое состояние волос, ногтей и зубов, но и является отличной профилактикой всех проблем связанных с опорно-двигательным аппаратом.

 

Регулярное употребление творожников приводит к таким положительным последствиям:

• улучшение обменных процессов (метаболизма);

• нормализация работы пищеварительной системы, благодаря наличию молочнокислых бактерий;

• калий, которого в сырниках более чем достаточно, улучшает работу сердца и сосудов, а также укрепляет нервную систему;

• благотворное влияние оказывается на почки и печень, так как сырники помогают выводить лишнюю жидкость из организма;

• большое содержание белка животного происхождения делает этот продукт незаменимым не только для растущего детского организма, но и для тех, кто ведет активный образ жизни и любит занятия спортом;

• глюкоза (сахар) стимулирует деятельность мозга, способствует лучшему запоминанию информации и повышает настроение. 

 

 

Противопоказания

 

Но у любого продукта или блюда есть и вредные качества. Встречается группа людей, который не переносят молочный белок, им лучше воздержаться от употребления творожных оладий. Внимательными к ним необходимо быть и тем, кто страдает вздутием живота и метеоризмом. 

 

Не стоит забывать, что классические сырники нельзя отнести к диетическому питанию. Если есть их в неограниченном количестве, то это может отрицательно сказаться на состоянии фигуры. 

 

Необходимо проявлять осторожность и тем, у кого проблемы с поджелудочной железой. Технология их приготовления подразумевает жарку на масле, а больная поджелудочная «не любит» этот способ приготовления. 

 

 

Пищевая ценность 

 

Калорийность и БЖУ этого блюда будет колебаться в зависимости от используемых продуктов и способа его приготовления. Но средние данные при использовании творога жирностью 5% приблизительно таковы:

  • Калории: 198 ккал
  • Белки: 13 г
  • Жиры: 10 г
  • Углеводы: 12 г

 

Стоит учитывать, что вес 1 сырника может быть, как 50, так и 150 грамм. Все будет зависеть от его размера и плотности, поэтому и калорийность одной штуки будет в пределах 100-250 ккал/шт.

 

 

Как уменьшить калорийность и повысить пользу

 

Естественно, что даже если находишься на диете, то порой очень хочется съесть чего-то калорийного и запрещенного. Но можно немного снизить калорийность творожных оладий. Для этого:

1. Используйте не целое яйцо, а только белки.

2. Замените сахар сухофруктами, кленовым сиропом или медом. Это существенно не снизит количество калорий, но сделает их более полезными.

3. Снизьте содержание муки. Вместо пшеничной лучше использовать цельнозерновую или овсяную. 

4. Старайтесь не жарить сырники на большом количестве масла. Можно их запекать в духовом шкафу или жарить на сковороде с антипригарным покрытием. 

5. Можно использовать творог с жирностью менее 5%, но не берите обезжиренный продукт, так как из-за отсутствия жиров не усваиваются многие витамины и блюдо в итоге не принесет никакой пользы.

Оцените статью

кол-во голосов:4
Социальные сети
896


Готовые блюда Блины

Калорийность сырников со сметаной

Калорийность сырников со сметаной

Блины с курицей

Блины с курицей

Калорийность блинов с творогом и изюмом

Калорийность блинов с творогом и изюмом

Калорийность блинов на молоке

Калорийность блинов на молоке

Калорийность блинов с курицей, грибами и сыром

Калорийность блинов с курицей, грибами и сыром

Калорийность блинов с мясом и рисом

Калорийность блинов с мясом и рисом

Калорийность блинов с творогом

Калорийность блинов с творогом

Блины с капустой: калорийность на 100 г

Блины с капустой: калорийность на 100 г

Калорийность одного блина на воде

Калорийность одного блина на воде

Готовые блюда

Калорийность порции гречки со свиной тушенкой

Калорийность порции гречки со свиной тушенкой

Калорийность перца фаршированного фаршем и рисом

Калорийность перца фаршированного фаршем и рисом

Калорийность окрошки на кефире с колбасой и картошкой

Калорийность окрошки на кефире с колбасой и картошкой

Калорийность голубцов с куриным фаршем и рисом

Калорийность голубцов с куриным фаршем и рисом

Что калорийнее: гречка или перловка?

Что калорийнее: гречка или перловка?

Манты с говядиной: калорийность 100 г и 1 шт.

Манты с говядиной: калорийность 100 г и 1 шт.

Что калорийнее: курица или индейка

Что калорийнее: курица или индейка

Манты с тыквой: калорийность порции и 1 шт.

Манты с тыквой: калорийность порции и 1 шт.

Манты со свининой: калорийность на 100 г и в 1 порции

Манты со свининой: калорийность на 100 г и в 1 порции

Калорийность щей со свежей капустой и курицей

Калорийность щей со свежей капустой и курицей

Новое

Шарики из творога в кокосовой стружке

Шарики из творога в кокосовой стружке

ПП диетические сырники с курагой

ПП диетические сырники с курагой

ПП мороженое из банана и клубники

ПП мороженое из банана и клубники

Диетический трайфл с творогом и клубникой

Диетический трайфл с творогом и клубникой

Конфеты "Красный мак": состав и калорийность 1 шт.

Конфеты "Красный мак": состав и калорийность 1 шт.

Куриные котлеты с кабачком и овсяными хлопьями

Куриные котлеты с кабачком и овсяными хлопьями

Диетические панкейки из овсянки и банана

Диетические панкейки из овсянки и банана

Диетическая рыба тушеная с овощами слоями

Диетическая рыба тушеная с овощами слоями

Диетические блины из овсянки с кунжутом

Диетические блины из овсянки с кунжутом

ПП пицца на овсяноблине на сковороде

ПП пицца на овсяноблине на сковороде

430