|
Примерная калорийность 164 ккал/100 г
Корж:
- Яйца — 4 шт.
- Рисовая мука — 30 г
- Сахар — 4 ст.л.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Какао — 1 ч.л.
- Корица — 1 ч.л.
Крем:
- Творог 1,8% – 200 г
- Клубника — 4 шт.
- Банан — 1 шт.
- Киви — 1 шт.
Пошаговые фото приготовления рецепта:
Желтки и белки отделить.
Белки взбить миксером до твердых пиков, минут 5-7.
Добавить желтки, рисовую муку, разрыхлитель и сахар.
Аккуратно перемешать лопаткой.
Добавить по вкусу какао и корицу, перемешать .
Выложить тесто на силиконовый коврик или пергамент (если используете пергамент, его нужно смазать маслом).
Выпекать 10 минут при 180 г.
По готовности корж достать из духовки, сразу скатать в рулет и оставить остыть.
Приготовить крем.
Творог и клубнику пробить блендером.
Когда корж остынет, развернуть его, освободить от пергамента или коврика.
Покрыть кремом, положить сверху кусочки банана, киви и снова свернуть.
Оставить застывать в холодильнике на 1 час и можно нарезать.
ПП диетический десерт готов!
Приятного чаепитие! |
