Примерная калорийность: 150 ккал/100 г.
Диетическая лазанья — очень сытное и питательное блюдо, которое под силу приготовить любой хозяйке. Можно подавать в качестве повседневного или праздничного ужина.
Ингредиенты:
- Лаваш тонкий — 3 листа (100 г.)
- Фарш индейки — 500 г
- Тертый сыр — 70 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Томатный сок — 270 г
- Масло подсолнечное — 30 г
- Соль, сухой чеснок, перец молотый, паприка, сухой укроп – по вкусу
Приготовление рецепта с фото:
Лук мелко нашинковать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Добавить фарш, соль и специи.
Тушить на медленном огне в течение 10 минут.
Залить томатным соком, тщательно перемешать и оставить на огне томиться под крышкой около 3-5 минут.
Необходимо следить, чтобы начинка не стала слишком сухой. При необходимости можно добавить немного кипяченой воды.
На дно формы для запекания помещаем лист тонкого лаваша.
Сверху выкладываем готовую мясную начинку, которую посыпаем небольшим количеством тертого сыра.
Делаем таких три слоя.
Помещаем форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем около 15 минут.
Сыр должен расплавиться и скрепить все слои лазаньи, а лаваш за это время пропитается и станет очень мягким.
Готовую лазанью разрезаем на кусочки и подаем порционно.
Приятного аппетита!
