Запеканка из индейки с овощами (ПП) — рецепт с фото пошагово

Низкокалорийная запеканка из индейки с овощами – вкусное и полезное блюдо, которое подойдет не только для обычного ужина или обеда, но даже и для праздничного стола. Это не просто диетическое блюдо для похудения, его можно отнести к категории ПП, так как запекается в духовке и используется минимальное количество жира.

Запеканка из индейки с овощами

Ингредиенты:

  • Индейка – 500 г
  • Капуста белокочанная – 300 г
  • Морковь – 1 шт.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сыр твердый – 100 г
  • Молоко – 0,5 ст.
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Подсолнечное масло – 1-2 ст. л.
  • Соль

Пошаговое приготовление рецепта:

Мясо индейки перекручиваем на мясорубке. 

В фарш выдавливаем чеснок, добавляем соль, перец, специи по вкусу. Тщательно перемешиваем.

Запеканка из индейки с овощами

Мелко шинкуем капусту.

Запеканка из индейки с овощами

Добавляем морковь, тертую на терке, и перемешиваем.

Выкладываем в жаропрочную посуду, предварительно смазанную небольшим количеством подсолнечного масла. 

В идеале, конечно, запекать в посуде с антипригарной поверхностью и без масла, чтобы уменьшить калорийность готового блюда.

Запеканка из индейки с овощами

На овощи выкладываем фарш.

Запеканка из индейки с овощами

Взбиваем яйца с молоком. Солим.

Запеканка из индейки с овощами

Добавляем тертый сыр и перемешиваем.

Запеканка из индейки с овощами

Полученной массой заливая фарш с овощами и отправляем разогретую духовку.

Выпекаем 40 мин при 180 С

Запеканка из индейки с овощами

Вкусный полезный ужин готов.

Запеканка из индейки с овощами

Приятного всем аппетита!

ИНТЕРЕСНО ЗНАТЬ

Сегодня не только женщины, но и мужчины следят за своей фигурой. Всем хочется оставаться как можно дольше стройным и здоровым. Немаловажную роль в процессе сохранения или приобретения желанной фигуры играет питание. Диеты во многих случаях эффективны, но их результат временный и, если вернуться к привычному укладу жизни, вес очень быстро набирается.

Чтобы этого не произошло лучше придерживаться правил правильного питания. ПП особенно полезно не только для красоты, но и для здоровья. Наверное, поэтому оно сейчас столь популярно. Но стоит знать, что ПП – это вовсе не диета и оно может включать в себя жирные, а иногда и довольно калорийные продукты. Например, молоко, сыры, сливки, мясо.

См. также:   Рулет из лаваша с творогом и маком (ПП) — рецепт с фото пошагово

Предложенный рецепт запеканки из индейки с овощами отлично подойдет тем, кто стремится вести здоровый образ жизни и соблюдает правила правильного питания. Основу этого блюда составляют овощи, которые необходимо есть как можно больше. В нем нет легких углеводов и крахмалистых продуктов, таких как макароны и картофель. Все используемые овощи (капуста, морковь) содержат большое количество клетчатки, которая способствует правильному пищеварению и ускорению метаболизма. Достаточно в этом блюде и белков (яйцо и индейка), а это строительный материал для мышц. Для тех, кто ведет активный образ жизни это очень важно.

Также в этом рецепте использован правильный способ приготовления – запекание в духовом шкафу. Во-первых, такой способ помогает сохранить большинство витаминов и питательных веществ, а во-вторых, используется минимальное количество масла, продукты предварительно не обжариваются.

РОЛЬ ИНДЕЙКИ В ПОХУДЕНИИ

Всем известно, что мясо индейки является одним из самых экологически чистых и полезных. Оно содержит большое количество белков и питательных веществ, а при этом является еще и диетическим, так как его калорийность составляет всего 115-150 ккал на 100 г. Поэтому индейка просто необходима тем, кто стремится похудеть. Ведь на переработку белка организм тратим много сил и калорий, а значит, это помогает не только не накапливать жир, но и расщеплять уже имеющийся. Тем более, что употребление мяса вызывает быстрое и длительное чувство сытости, а, следовательно, количество употребляемой еды можно сократить. 

В индейке содержится очень много селена. Селен — принимает активное участие в выработке гормонов щитовидной железы, а, как известно, часто проблемы именно с этой железой приводят к неконтролируемому набору лишнего веса.

Поделиться с друзьями
kaloriynosti.ru
Добавить комментарий