Брауни из кабачка (ПП) — рецепт с фото пошагово

Брауни – это зарубежный десерт со вкусом шоколада, слегка твердой корочкой, но чуть-чуть влажный внутри. В настоящем брауни текстура должна оставаться тяжелой и влажной. Именно кабачок придаст влажную и нежную структуру нашему полезному десерту. Я предлагаю приготовить полезный и вкусный десерт из кабачка без сахара и глютена, попробовав его даже не догадаешься, что в нем содержится кабачок.

ПП Брауни из кабачка рецепт с фото

Калорийность на 100 грамм готового продукта составляет 91 ккал.

Нам понадобится:

ПП Брауни из кабачка рецепт с фото
  • Кабачок 300 грамм (1 шт)
  • Мука 120-130 грамм, я взяла рисовую
  • Разрыхлитель 1 ч. ложка
  • Яйцо
  • Молоко 50 мл, я использовала кокосовое
  • Какао 1ч.ложка
  • Кэроб 1ч.ложка
  • Псиллиум 1 ст.ложка, его не обязательно добавлять, у меня был

Будет еще вкуснее если вы добавите цедру лимона, я к сожалению про нее забыла.

Ну что, начнем)

Надо натереть кабачок.

ПП Брауни из кабачка рецепт с фото

Отжать от кабачка лишнюю влагу.

ПП Брауни из кабачка рецепт с фото

Добавить молоко.

ПП Брауни из кабачка рецепт с фото

Измельчить блендером.

ПП Брауни из кабачка рецепт с фото
ПП Брауни из кабачка рецепт с фото

Добавить яйцо и снова взбить.

ПП Брауни из кабачка рецепт с фото

Далее добавляем все сыпучие ингредиенты: мука, разрыхлитель.

ПП Брауни из кабачка рецепт с фото

Какао порошок, кэроб, псиллиум, все перемешиваем блендером, в конце цедру лимона.

ПП Брауни из кабачка рецепт с фото
ПП Брауни из кабачка рецепт с фото

Перемещаем в форму, хорошо подойдет прямоугольная форма для кексов, у меня силиконовая в виде зеленых человечков)) теста как раз на 6 штук.

ПП Брауни из кабачка рецепт с фото
ПП Брауни из кабачка рецепт с фото

Выпекаем при 180 градусах 35 минут.

ПП Брауни из кабачка рецепт с фото
ПП Брауни из кабачка рецепт с фото

Приятного аппетита)

См. также:   Тирамису с хлебцами и творогом (ПП) — рецепт с фото пошагово
Поделиться с друзьями
kaloriynosti.ru
Добавить комментарий

  1. Наталья

    Это действительно очень вкусный десерт!!!!
    Я не догадалась, что это из кабачков!))))

    Ответить