Диетический хек с овощами в духовке

Диетический хек с овощами в духовке

Хек – одна из самых низкокалорийных сортов рыбы, поэтому она отлично подходит для диеты для похудения. Лучше всего готовить ее на пару или запекать в духовке без масла – так любые продукты сохраняют наибольшее количество полезных веществ. Также этот простой рецепт пригодится и тем, кто соблюдает ПП.

Ингредиенты:

  • Хек св/м – 1 шт.
  • Морковь – 2 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Помидор – 1 шт. (или томатная паста – 1 ст.л.)
  • Соевый соус или соль
  • Лавровый лист – 1 шт.
  • Специи (молотый перец, хмели-сунели) – по вкусу
  • Лимон (по желанию)

Пошаговые фото приготовления:

Рыбу промыть и удалить внутренности и косточки.

Посолить или полить соевым соусом, примерно по 1 ст. л. на тушку.

Посыпать специями по вкусу.

Диетический хек с овощами в духовке

Выложить морковь, натертую на терке, и кружочки лимона. Лимон придаст приятный аромат и легкую кислинку готовому блюду.

Диетический хек с овощами в духовке

Сложить пополам.

Диетический хек с овощами в духовке

Лук почистить, нарезать и выложить большую часть на фольгу.

Немного лука нужно оставить, чтобы присыпать хека сверху.

Диетический хек с овощами в духовке

Выложить оставшуюся морковь.

Диетический хек с овощами в духовке

Выложить рыбу на овощную «подушку», а оставшимся луком присыпать сверху.

Диетический хек с овощами в духовке

Для сочности положить кружочки помидора или смазать томатной пастой, разведенной в 2 ст.л. воды.

Диетический хек с овощами в духовке

Укрыть листом фольги, плотно скрепив края. 

Поставить на 30 мин в духовку, разогретую до 180–200 С.

Диетический хек с овощами в духовке

Получается очень сочное и вкусное диетическое блюдо.

Подавать со свежими или консервированными овощами.

Диетический хек с овощами в духовке

Приятного аппетита!

См. также:   Фасолевый суп для похудения
Поделиться с друзьями
kaloriynosti.ru
Добавить комментарий