Диетический рис с кабачками

Диетический рис с кабачками

Это один из моих любимых рецептов для диетического питания. Готовится ультра просто, получается вкусно и свежо, продукты недорогие. Блюдо полезное, улучшает пищеварение, нормализует обмен веществ. В летнее время года себестоимость — сущие копейки, особенно если есть свой огород, зимой чуть дороже, но вкус того стоит.

Советую обязательно добавлять зелень за 3 минуты до окончания готовки, это придаст блюду свежести и пряности. 

Ингредиенты:

  • Рис – 2 ст. л.
  • Кабачок – 1 шт.
  • Помидор – 1-2 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Укроп – 1 пучок
  • Соль

Приготовление рецепта пошагово:

Очищаем кабачок, нарезаем на небольшие кусочки. Половину можно натереть на терке.

Диетический рис с кабачками

Нарезаем помидор и добавляем его в кастрюлю. 

Измельчаем укроп, но его мы добавим в самом конце готовки.

Диетический рис с кабачками

Морковь чистим и нарезаем соломкой, либо натираем на терке.

Добавляем к остальным овощам

Диетический рис с кабачками

Добавляем промытый рис.

Заливаем ингредиенты водой так, чтобы едва покрывала их.

Диетический рис с кабачками

Накрываем крышкой и тушим 25 минут на медленном огне.

За 3 минуты до окончания варки добавляем укроп.

Диетический рис с кабачками

Блюдо готово, даем настояться 10 минут и можно подавать.

Диетический рис с кабачками

Приятного аппетита!

См. также:   Сколько калорий в одном огурце
Поделиться с друзьями
kaloriynosti.ru
Добавить комментарий