Ингредиенты:
- Тыква – 500 г
- Яблоко — 2 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 1/2 шт.
- Сметана нежирная – 100 мл
- Вода – 1 л
- Соль
Пошаговые фото приготовление низкокалорийного супа ПП:
Тыкву разрезаем, вычищаем семена ложкой и срезаем кожуру ножом. Режем небольшими кубиками.
Яблоки тоже нарезаем кубиками. Лучше всего брать яблоки кислых сортов с ярким вкусом.
Морковь чистим и нарезаем.
Измельчаем лук.
В кастрюлю наливаем воду и даем закипеть. Бросаем сначала морковку и варим 10 минут
Затем добавляем остальные тыкву, яблоки и лук. Варим до готовности минут 15.
Проверить готовность, проткнув овощи ножом. Далее пюрируем все блендером или толчем толкушкой. Затем отправить обратно на плиту.
Добавляем 100 мл воды и сметану. Даем закипеть и выключаем. Солим по вкусу.
Диетический тыквенный суп-пюре готов!
Приятного всем аппетита!
