Фасоль в томате для похудения

Блюда из белой фасоли очень полезны для организма, так как в ней содержится много витаминов и различных микроэлементов. Она низкокалорийная, а также это источник легкоусвояемого белка — отличная альтернатива мясу! Самое главное для худеющих – в бобах содержатся вещества, которые подавляют аппетит, поэтому вы не сможете переесть во время диеты для похудения.

Фасоль в томате для похудения

Примерная калорийность: 87 ккал/100 г

Ингредиенты:

  • Белая фасоль (сухая) – 300 г
  • Томатная паста – 2 ст.л.
  • Лук – 2 шт.
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Сушеная мята – по вкусу
  • Соль – по вкусу

Пошаговые фото рецепта:

Предварительно фасоль нужно замочить минимум на ночь, чтобы она разбухла и стала мягче.

Фасоль в томате для похудения

Чистим и режем лук, не очень мелко.

Немного обжариваем лук с добавлением растительного масла. Жарить можно как на сковороде, так и в толстостенной кастрюле, где и будет готовить блюдо.

Фасоль в томате для похудения

Добавляем томатную пасту и обжариваем еще 1 минуту.

Фасоль в томате для похудения

Сливаем воду с фасоли и выкладываем ее в кастрюлю с луком и томатной пастой.

Заливаем чистой водой, чтобы она полностью покрывала бобы, но при необходимости доливать по мере выкипания. 

Добавляем сушеную мяту и другие специи по желанию 

Закрываем крышкой и тушим примерно минут 45

Фасоль в томате для похудения

Затем добавляем соль, тушим еще минут 10-15.

Фасоль в томате для похудения

Очень удобно готовить это блюдо в скороварке или мультиварке на режиме «Тушение», готовится намного быстрее — около 40 минут.

Все готово и можно есть и худеть!

Фасоль в томате для похудения

Приятного аппетита!

См. также:   Диетические конфеты из банана
Поделиться с друзьями
kaloriynosti.ru
Добавить комментарий