Тыква со свеклой в духовке (диетический гарнир) (ПП) — рецепт с фото пошагово

Блюда из тыквы привлекают простотой приготовления и полезными свойствами. В ней помимо витаминов группы А, B, E, C содержится бата-кератин, магний, кальций, железо. Гарнир из тыквы, свеклы с чесночком – интересное решение для тех, кто заботиться о здоровье. Во время запекания в духовке манящий запах будет по всей квартире, так что все домашние точно сбегутся к вам на кухню. Однозначно, рекомендую попробовать. 

Тыква со свеклой в духовке (диетический гарнир)

Примерная калорийность: 34 ккал/100 г

Ингредиенты:

  • Тыква (сладких сортов) – 1,5 кг
  • Свекла – 2 шт.
  • Чеснок – 1 головка
  • Растительное масло – 1 ст. л.
  • Приправа «Прованские травы», перец – по вкусу 
  • Соль – по вкусу

Пошаговые фото рецепта:

Овощи моем овощи и очищаем.

Тыква со свеклой в духовке (диетический гарнир)

Нарезаем свеклу кубиками примерно 2х2 см.

Тыкву нарезаем чуть крупнее, так как она приготовится быстрее, а более крупные кусочки не дадут превратить блюдо в тыквенную кашу. 

Каждую дольку чеснока режем на 2 части. 

Выкладываем в форму для запекания.

Тыква со свеклой в духовке (диетический гарнир)

Сверху сбрызгиваем растительным маслом. Посыпаем специями и солим. 

Отправляем все в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.

Тыква со свеклой в духовке (диетический гарнир)

Вынимаем готовое ароматное блюдо.

Тыква со свеклой в духовке (диетический гарнир)

Получается очень вкусный и полезный диетический гарнир, который будет хорошо сочетаться с любым мясом.

Тыква со свеклой в духовке (диетический гарнир)

Приятного аппетита!

ИНТЕРЕСНО УЗНАТЬ

Во время любой диеты хочется питаться вкусно и разнообразно. Хорошо, что есть много рецептов, которые могут в этом помочь. Например, можно приготовить тыкву со свеклой и специями. Это блюдо очень полезное, легкое в приготовлении, диетическое, и к тому же еще и постное. Она подойдет даже веганам. 

Диетическим его делают не только продукты, но и сам способ приготовления. Тут не требуется что-то обжаривать в большом количестве масла, не нужны специальные жирные заправки и соусы. Все предельно легко, просто и малокалорийно. Всем известно, что запекание – самый здоровый и правильный способ приготовления еды. В результате этого процесса удается сохранить максимальное количество витаминов и питательных веществ. 

См. также:   Калорийность свежей капусты

Но не стоит забывать и о составляющих этого блюда. Мало кто знает, что свекла содержит пектин, который очень медленно усваивается в крови и тем самым не вызывает резкого повышения уровня глюкозы. Получается, что у этого продукта низкий гликемический индекс (в сыром корнеплоде). Это помогает контролировать аппетит. Но на этом ее полезные для похудения свойства не заканчиваются. В ней содержится такое витаминообразующее вещество, как бетаин, именно он придает корнеплоду ярко красный цвет. Бетаин способствует окислению жиров и помогает жирам не откладываться в клетках печени. К тому же, это вещество очень полезно для тех, кто активно занимается спортом. Дело в том, что оно хорошо увеличивает выносливость организма во время больших физических нагрузок. Не стоит забывать о низкой калорийности свеклы, которая составляет всего 42 ккал.

Тыква же является не менее полезной для похудения. Она содержит огромное количество грубой клетчатки. Что позволяет регулярно опорожнять кишечник, способствует выведению шлаков, а, следовательно, ускоряет обменные процессы в организме (метаболизм). К тому же употребление этого овоща вызывает длительное чувство сытости, поэтому после блюд из нее долго не хочется есть. Еще этот солнечный овощ отлично поднимает настроение. Поэтому теперь не придется заедать стресс большим количеством еды. Тыква отлично очищает печень и является желчегонным средством. В ней содержится очень ценный витамин Т. Именно он не дает откладывать нашему организму жиры «про запас». Так как этот овощ обладает сладковатым вкусом, то он помогает снизить тягу к сладкому. Но самое главное, что даже после термической обработки все ее полезные свойства сохраняются. 

Поделиться с друзьями
kaloriynosti.ru
Добавить комментарий