Десерт с семенами чиа и ореховым молоком

Десерт с семенами чиа и ореховым молоком

Если ваша семья придерживается правильного питания, приготовьте десерт из семян чиа в домашних условиях, побалуйте своих родных вкусненьким в выходной день. А возможно такое кушанье станет отличным завтраком и в будни. Это блюдо будет полезным в пост, для вегетарианцев и для людей у кого проблемы с лактозой, если приготовить его на растительное молоко. Также оно отлично подойдет для тех, кто худеет, ведь это диетическое низкокалорийное блюдо.

Ингредиенты:

  • Зерна чиа – 4 ст. л.
  • Киви – 1 шт.
  • Мандарин – 1 шт.
  • Соль и сахар (мед) – по желанию и вкусу

Миндальное молоко:

  • Миндаль (или другие орехи) – 100 г
  • Вода – 500 мл

Пошаговые фото рецепта:

Ореховое молоко очень просто готовится.

Миндаль заливаем кипятком на 10 мин, чтобы он потом легче чистился. Воду сливаем и чистим от кожицы. 

Заливаем 500 мл воды и взбиваем в блендере около 5 мин. Процеживаем и все готово.

Добавляем сахар, мед или соль по вкусу.

Десерт с семенами чиа и ореховым молоком

Зерна чиа заливаем миндальным молоком, все время помешивая ложкой. Они быстро желируются, поэтому их обязательно надо перемешивать, чтобы они не сбились в ком.

Десерт с семенами чиа и ореховым молоком

Оставляем массу набухать на 2 часа, а лучше на ночь.

Десерт с семенами чиа и ореховым молоком

Киви нарезаем тонкими полукольцами и выкладываем по стенкам подготовленной емкости (стакан, креманка). 

Выкладываем семена чиа до половины стакана. 

Дополняем кусочками мандарина.

Десерт с семенами чиа и ореховым молоком

Заполняем стакан полностью, а сверху украшаем мандарином и киви.

Фрукты можно брать по сезону. Такой десерт можно готовить на ночь и утром кушать на завтрак. Такой завтрак станет ярким и полезным началом дня. Если же приготовить такой десерт в баночке с крышкой, его можно взять с собой для перекуса в течение дня.

Десерт с семенами чиа и ореховым молоком

Приятного всем аппетита!

См. также:   Салат с сырыми шампиньонами и семенами льна (ПП) — рецепт с фото пошагово
Поделиться с друзьями
kaloriynosti.ru
Добавить комментарий