Примерная калорийность: 83 ккал/100г
Диетическая пастила из творога без сахара является прекрасной альтернативой здоровому перекусу, а ягоды и фрукты в ее составе внесут пикантность и не позволят нарушить режим правильного питания в погоне за красивой фигурой.
Ингредиенты:
- Творог 1,8% – 450 г
- Молоко 3,2% – 250 мл
- Желатин – 45 г
- Малина – 150 г
- Персик – 1 шт.
- Арбуз (без косточек) – 100 г
Пошаговые фото рецепта:
В желатин влить молоко.
Перемешать и дать постоять 20 мин, чтобы он набух.
Творог протереть через сито.
Желатин с молоком подогреть на плите на медленном огне, постоянно помешивая, до полного растворения желатина.
Влить полученную массу в творог.
Тщательно перемешать венчиком до однородности.
Персик и арбуз нарезать мелким кубиком.
Добавить к творожной массе.
Застелить глубокую миску пищевой пленкой.
Ложкой аккуратно выложить будущую пастилу.
Равномерно распределить массу по емкости, поместить в холодильник на ночь (для застывания достаточно 3 часов).
Утром достать застывшую пастилу, будет видно, как ягодный сок пропитал творожную массу.
Перевернуть на доску и аккуратно отделить от пищевой пленки.
Большим острым ножом нарезать массу на ломтики толщиной около 1,5 см.
Разрезаем еще на две части, чтобы получились брусочки.
Очень вкусно и такой десерт не повредит процессу похуданию.
Приятного аппетита!
