Калорийность 79 ккал/100 г
Диетическое питание может быть не только полезным, но и вкусным. Яркое тому подтверждение – паровые котлеты из индейки без хлеба. Они получаются очень нежными и сочными, а их приготовление не занимает много времени.
Ингредиенты:
- Индейка –500 г
- Яйца – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.;
- Лук – 1/2 шт.
- Чеснок – 1 зубчик
- Панировочные сухари
- Соль
- Перец молотый
Пошаговое приготовление рецепта:
Мясо перекручиваем на мясорубке.
Морковь, лук и чеснок очищаем.
В фарш вбиваем яйцо.
Добавляем мелко нарезанный лук, тертую морковь и выдавливаем чеснок.
Соль и перец добавляем по вкусу. Можно добавить свою любимую приправу.
Тщательно перемешиваем и из полученной массы формируем котлеты.
Обваливаем в панировочных сухарях.
Выкладываем в форму для варки на пару.
В чашу мультиварки или пароварки наливаем 2 стакана воды и устанавливаем режим «Пар».
Готовим 20-30 минут.
Такие диетические котлетки отлично подойдут к свежим овощам или к салату.
Приятного аппетита!
