Даже диетическое питание для похудения может быть разнообразным и вкусным. Красная рыба обладает приятным ярким вкусом и очень полезная, а чтобы сохранить полезные Омега-3 кислоты и белок, важно правильно приготовить ее. Паровые рыбные тефтели без риса получаются нежными и сочными, к тому же низкокалорийными, поэтому принесут только пользу.
Ингредиенты:
- Рыба красная с/м (горбуша, семга, лосось) – 300 г
- Лук – 1 шт.
- Укроп – 5 веточек
- Соль
Приготовление рецепта:
Рыбу чистим от костей и кожи. Измельчаем в фарш при помощи в блендера или мясорубки.
Нарезаем лук и перемешиваем с фаршем. Солим слегка.
Измельчаем укроп или другую зелень по вкусу, например петрушку.
Все хорошо вымешиваем до однородности.
Влажными руками формируем шарики и выкладываем на решетку пароварки или мультиварки.
Рядом можно выложить овощи, нарезанные кусочками, чтобы потом подать вместе с фрикадельками.
Готовим на пару 20 минут.
Подаем на стол.
Такое блюдо прекрасно сочетаются со свежими овощами.
Приятного аппетита!
