Примерная калорийность: 124 ккал/100 г
Этот вариант десерта очень прост в приготовлении, содержит только полезные ингредиенты, не навредит фигуре, а также подходит для здорового и сбалансированного питания. Творог – основной ингредиент в составе, содержит большое количество белка и витаминов, что необходимо для поддержания мышц и отличного состояния кожи. Овсяная мука и отруби полезны для пищеварения и очищают организм изнутри. Этот аппетитный, вкусный и полезный ПП чизкейк станет отлично заменой магазинным тортам и десертам. Он прекрасно подойдет для домашнего чаепития во время диеты для похудания., так как в нем использованы низкокалорийные продукты.
Корж:
- Творог 2% — 180 г
- Яйцо — 1 шт.
- Мука овсяная – 70 г
- Отруби — 30 г
- Какао — 1 ч.л.
- Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
- Сахарозаменитель – по вкусу
Начинка:
- Творог 2% — 200 г
- Яйцо — 2 шт.
- Йогурт натуральный — 50 г
- Сахарозаменитель – по вкусу
- Ягоды любые – 100 г
Приготовление рецепта с фото:
Готовим корж.
В творог вбиваем яйцо и хорошо перемешиваем.
В отдельной емкости перемешиваем сухие ингредиенты: овсяную муку, отруби, какао, разрыхлитель и сахарозаменитель.
Добавляем сухие ингредиенты к творогу и замешиваем тесто, формируя его в шар.
На дно формы для выпекания (лучше взять силиконовую) выкладываем аккуратно тесто, формируя бортики.
Ставим в разогретую до 180 духовку на 10 минут.
Готовим начинку.
Соединяем творог, йогурт, яйца и сахарозаменитель. Перемешиваем с помощью блендера до однородного состояния.
Достаем форму с основой чизкейка и выкладываем в нее творожную начинку.
Сверху посыпаем небольшим количеством ягод.
Ставим в духовку еще на 40 минут.
Достаем из духовки, даем полностью остыть и только потом извлекаем из формы.
Наш диетический чизкейк готов и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
