Примерная калорийность: 98 ккал/100 г
Бризоль — простое и в то же время очень изысканное блюдо, достойное как повседневной, так и праздничной трапезы. А благодаря своей низкой калорийности, его можно внести даже в свое меню во время диеты для похудания, так как он идеально подойдет для диетического обеда.
Даже если вам кажется, что вы не слышали его названия, то ели вы его наверняка. Узнайте о нем побольше и обязательно приготовьте с любимым продуктом — должно получиться вкусно.
Омлет:
- Яйцо – 2шт
- Молоко 1,5% — 50 мл
Начинка:
- Сыр твердый – 10г
- Грибы свежие – 100 г
- Сливки 10%/молоко – 30 мл
- Соль, специи – по вкусу
Пошаговое приготовление с фото:
Сначала займемся начинкой.
Грибы чистим, нарезаем и обжариваем на среднем огне.
Вливаем сливки или молоко и тушим еще 1 мин. Солим по вкусу и выключаем огонь.
Делаем омлет.
Вилочкой взбиваем яйца с молоком.
Выливаем на разогретую сковороду (небольшого диаметра) и выпекаем с одной стороны под крышкой.
Выкладываем грибы на незажаренную сторону омлета.
Посыпаем сыром.
Скручеваем рулетиком.
Посыпаем сыром сверху и отправляем в духовку на 10 мин.
И вот наш вкусный обед готов.
Приятного аппетита!
