Примерная калорийность: 75 ккал/100 г
Ингредиенты:
- Свекла – 1 шт.
- Яйца – 2 шт.
- Огурец соленый – 1 шт.
- Масло растительное – 1 ст.л.
Пошаговые фото рецепта:
Свеклу варим в кожице. Можно немного не доварить, чтобы сохранить больше витаминов.
Чистим и нарезаем кубиком.
Лучше выбирать сладкие сорта, чтобы блюдо получилось вкуснее.
Измельчаем огурец.
Яйца варим вкрутую и чистим. Мелко крошим.
Смешиваем все ингредиенты и заправляем свекольный салат растительным маслом.
Чтобы разнообразить вкус, можно использовать не только подсолнечное масло, но и другие. Мне очень нравится льняное масло, но можно брать и более популярное – оливковое.
Не смотря на то, что вы сидите на диете для похудения, жиры нужно употреблять каждый день. Во первых, в некоторых продуктах содержатся жирорастворимые витамины, которые усваиваются организмом только, если их употреблять с жиром. Во вторых, даже один день без употребления жира может положить начало желчекаменной болезни, которая проявится в будущем.
Приятного всем аппетита!
