Благодаря необычному сочетанию ингредиентов, которые входят в этот салат, вы точно не забудете! Такое блюдо отлично подойдет для похудения, так как он не просто вкусный, а низкокалорийный.
Ингредиенты:
- Свекла – 1 шт.
- Апельсин – 1 шт.
- Лук – 0,5 шт.
- Лимон – 0,5 шт.
- Оливковое масло – 50 мл
- Яблочный уксус – 30 мл
- Горчица – 1 ч.л.
- Мед – 1 ст.л.
- Фисташки/орешки — 1 ч.л.
- Соль
Пошаговые фото рецепта:
Свеклу запекаем в фольге или отвариваем.
Очищаем и нарезаем кубиками.
Очищаем и нарезаем лук тонкими полукольцами.
Добавляем сок половины лимона и яблочный уксус.
Перемешиваем всё содержимое, разминаем лук руками, для того чтобы больше сока из него вышло.
Оставляем мариноваться на 15 мин.
Очищаем апельсин от кожуры и нарезаем дольками.
Добавляем маринованный лук.
Добавляем горчицу и мёд, оливковое масло, соль, горсть фисташек, которые особенно подчеркивают вкус нашего диетического салата.
Тщательно размешиваем и наслаждаемся.
Приятного аппетита!
