Диетический салат с киви и рукколой

Диетический салат с киви и рукколой

Примерная калорийность: 152 ккал/100 г

Это прекрасный вариант диетического ужина — легкий, яркий и с оригинальным вкусом. А уставшему после зимы организму непременно понравится этот витаминный удар. 

Ингредиенты:

  • Руккола — 1 пучок (100-150 г)
  • Авокадо — 1 шт.
  • Киви — 2 шт.

Заправка:

  • Оливковое масло — 2-3 ст.л.
  • Лимонный сок — 1 ст.л.
  • Соевый соус — 1 ст.л.
  • Мед – 0,5 ч.л.

Пошаговые фото рецепта:

Смешайте все ингредиенты для заправки и оставьте ее минут на 10-20 настояться.

Диетический салат с киви и рукколой

Рукколу помыть, обсушить бумажным полотенцем и уложить на дно тарелки.

Диетический салат с киви и рукколой

Почистить авокадо, удалить косточку, порезать.

Диетический салат с киви и рукколой

Почистить и порезать киви.

Диетический салат с киви и рукколой

Все хорошо смешать, добавить заправку, еще раз помешать

Салат подавать минут через 20-30 после приготовления. 

Отличным компонентом к салату будет подсушенный кусочек цельнозернового хлеба — это идеальный вариант ужина.

Диетический салат с киви и рукколой

Приятного всем аппетита!

См. также:   Коктейль из кефира и имбиря для похудения
Поделиться с друзьями
kaloriynosti.ru
Добавить комментарий