Горох и чечевица – кладезь белка и питательных веществ. Суп пюре из этих бобовых подойдет всем, а особенно тем, кто «сидит» на диете для похудания. Рецепт прост, требует минимум времени и ингредиентов. Готовится он на воде без мяса, поэтому усваивается проще, чем на супы на бульоне.
Примерная калорийность: 52 ккал/100 г
Ингредиенты:
- Горох сухой – 200 г
- Чечевица красная без оболочки – 300 г
- Вода – 1 л
- Соль
- Специи
- Зелень
Приготовление рецепта с фото:
В кипящую воду добавляем горох и чечевицу.
Варим до тех пор, пока горох не станет мягким.
Чечевица к этому времени полностью разварится и превратится в пюре, что нам и нужно.
Солим, перчим по вкусу.
Перед подачей кладем зелень и подаем на стол.
Получается очень вкусное диетическое блюдо!
Приятного аппетита!
