Калорийность хаштака

Хаштак – необычайно вкусное восточное, точнее сказать, узбекское лакомство. Этот деликатес пришел к нам с давних времен. Как известно, на Востоке не только любят сладости, но и умеют их готовить. В один из прекрасных зимних дней (конечно там не столь суровые зимы, но все же) восточная хозяйка решила побаловать свою семью чем-то сладеньким. В наличие были разнообразные сухофрукты, орехи и мед. Вот из всего это и родилось блюдо под непонятным названием хаштак. 

Калорийность хаштака

Польза

Самое важное, что это лакомство не только изумительно вкусное, но и необычайно полезное. Ведь сухофрукты – это высушенные на теплом летнем солнышке фрукты. Благодаря такому способу приготовления, они не просто сохраняют максимум полезных и питательных веществ, но даже приумножают их! Курага (урюк) содержит калий, магний, натрий, кальций, фосфор, такие витамины как С,Е,К,В1,В2,В4,В6. Благодаря такому составу этот продукт очень полезен людям страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, повышенным давлением, быстрой утомляемостью. 

Изюм (сушенный виноград) богат на железо, бор, магний, хлор, фосфор, калий и кальций, витамины группы В, а также А и С. 

Мед – это настоящий эликсир здоровья. В нем содержится аскорбиновая кислота, большое количество микро- и макроэлементов, а также витаминов. 

Чаще всего в приготовлении хаштака используют именно грецкие орехи, которые богаты витаминами группы В, РР, А, Е, С. Кроме того в них содержится большое количество белка и ненасыщенных кислот жизненонеобходимых организму человека. 

Так что хаштак – это отличная альтернатива конфетам и шоколаду. Этот десерт очень полезен для детского растущего организма, людям, которые занимаются спортом и тем, кто занят умственным трудом. Еще эта сладость здорово поднимает настроение. Поэтому стоит ей запастись и употреблять в сырую, пасмурную погоду. Особенно вкусно в сочетании с зеленым или ромашковым чаем. 

См. также:   Калорийность изюма

Как видите польза этого лакомства для организма очень велика!

Противопоказания

Так как хаштак содержит мед, то стоит быть очень внимательным к этому блюду. Ведь мед – это аллерген, поэтому аллергикам стоит употреблять эту сладость с осторожностью. 

Необходимо учитывать и тот факт, что курага может немного повышать кислотность, поэтому людям страдающим гастритом с повышенной кислотностью рекомендуют употреблять этот десерт в небольших количествах, запивая чаем с молоком. 

Пищевая ценность

Это очень питательное лакомство, даже небольшое его количество вызывает чувство сытости. Несмотря на обилие сухофруктов, этот десерт не такой уж и калорийный. Калорийность хаштака составляет всего 326 ккал на 100 г продукта. Правда, редко когда за раз можно съесть такое большое количество. 

Пищевая ценность на 100 г:

  • Калории: 326 ккал (это около 17% от дневной нормы)
  • Белки: 6 г (4% от дневной нормы)
  • Жиры: 60 г (24% от дневной нормы)
  • Углеводы: 9 г (20% от дневной нормы)

Можно ли употреблять тем, кто на диете и в каком количестве

Чтобы ответить на этот вопрос обратим свои взоры опять на Восток, где и сегодня популярна эта сладость! Восточные женщины отличаются своей стройностью и граций. Поэтому употребление хаштака большого вреда фигуре не нанесет. Конечно, во всем необходимо соблюдать меру. Главное, когда и с какими продуктами его комбинировать. Лучше употреблять этот десерт в первой половине дня, лакомится им на ночь не рекомендуется. Кстати, он отлично подойдет в качестве перекуса. Отлично утоляет чувство голода и дает долгое ощущение сытости. Рекомендованная доза употребления – 60-70 г. 

А вообще сухофрукты – это лучшие заметили десертов. Даже если они высококалорийные, они не откладываются лишними кило в организме, но насыщают его полезными минералами. По своей калорийности и пользе они не могут сравнится ни с одним из диетических сладостей, будь то мармеладзефир или горький шоколад, который хоть и полезен, но переваривается гораздо дольше.

См. также:   Запеченные груши с творогом (ПП) — рецепт с фото пошагово

Как уменьшить калорийность

Рецепт этого блюда необычайно прост, поэтому его легко можно приготовить и в домашних условиях. Чтобы уменьшить калорийность можно не добавлять мед. Без него получится так же вкусно и тоже сладко, просто «конфетки» могут меньше держать форму и немного распадаться. Сколько калорий будет содержать это блюдо зависит также и от орехов, которые будут использоваться. Самым низкокалорийным является миндаль. 

Поделиться с друзьями
kaloriynosti.ru
Добавить комментарий