Ингредиенты:
- Куриное филе – 500 г
- Кабачок – 300 г
- Морковь – 1-2 шт.
- Яйцо – 1 шт.
- Соль
Пошаговое приготовление рецепта:
Морковь чистим и трем на терке.
Так же само натираем кабачок и солим его. Оставляем на 15 минут, чтобы он пустил сок. Затем отжимаем сок и перемешиваем с морковкой.
Куриное филе прокручиваем в мясорубке.
К овощам добавляем фарш, яйцо и соль. Перемешиваем.
Формы для кексов смазываем маслом и в каждую формочку выкладываем по 1 ст.л. фарша.
Отправляем в разогретую до 180 С духовку и запекаем 40 минут.
Готовые и слегка остывшие диетические котлеты подаем с любым гарниром, но лучше всего подавать с овощами.
Приятного аппетита!
