Низкокалорийный суп с кабачком и цветной капустой

Этот низкокалорийный суп пойдет для, кто хочет похудеть. Достаточно просто заменить свой привычный обед на это блюдо, и уже через неделю можно не только сбросить немного лишнего веса, но и улучшить пищеварение, что благоприятно скажется и на фигуре, и на здоровье. 

Низкокалорийный суп с кабачком и цветной капустой

Ингредиенты:

  • Кабачок – 500 г
  • Цветная капуста – 300 г
  • Лук – 1 луковица
  • Морковь – 1 шт.
  • Сливочное масло – 40 г
  • Соль – по вкусу
  • Зелень

Пошаговое приготовление диетического рецепта:

Сливочное масло растопите и поджарьте измельченный лук. Можно это делать прямо в кастрюле, где будете варить суп, если она с толстым дном.

Низкокалорийный суп с кабачком и цветной капустой

Овощи моем и измельчаем: кабачки – кубиками, морковь – тонкими кружочками, а цветную капусту разбираем на соцветия.

Низкокалорийный суп с кабачком и цветной капустой

Все овощи вместе с луком отправляем в кастрюлю и заливаем водой. Варим около 15-20 минут до готовности. 

Низкокалорийный суп с кабачком и цветной капустой

При желании можно все взбить блендером и получите суп-пюре, но многим нравится, когда в бульоне есть целые частички. В таком случае можно часть потолочь, загустив таким образом бульон.

Если есть зелень, то она не помешает, а от специй лучше отказаться, так как они могут вызвать аппетит.

Подавать можно, заправив нежирной сметаной, йогуртом или кефиром. Желательно есть без хлеба.

Низкокалорийный суп с кабачком и цветной капустой

Приятного аппетита!

См. также:   Диетический салат с киви и рукколой
Поделиться с друзьями
kaloriynosti.ru
Добавить комментарий