В нуте содержится более 80 элементов, необходимых для организма. Обладает высокой питательностью, низким гликемическим индексом. А еще помогает очистить организм и расщеплять жиры. Отличный продукт для худеющих!
Калорийность блюда: 140 ккал/100 г
Ингредиенты:
- Куриное филе – 400 г
- Нут — 200 г
- Лук – 2 шт.
- Паста томатная – 2 ст.л.
- Масло растительное – 3 ст.л.
- Специи и соль – по вкусу
Пошаговое приготовление с фото:
Нут нужно обязательно заранее замочить в большом количестве холодной воды на ночь.
Куриную грудку и лук режем на крупные кусочки.
Слегка обжариваем в масле.
Готовить блюдо будем в казанке или толстостенной кастрюле, поэтому и лук с мясом обжаривать можно прямо в ней, а не на сковороде.
Добавить разбухший нут, томатную пасту, соль и любимые специи.
Наливаем воду и готовим под закрытой крышкой на медленном огне около 1 часа.
Нут впитывает достаточно много воды, поэтому не забывайте проверять и доливать воды, или сразу налей побольше.
И вот диетическое и очень вкусное блюдо готово.
Приятного всем аппетита!
