Пищевая ценность на 100 г:
- Калорийность – 275 ккал
- Белок -4 г
- Жиры – 15 г
- Углеводы – 38 г
Это печенье – прекрасная находка для тех, кто следит за фигурой, но не может отказаться от сладкого. Это простой низкокалорийный и достаточно сладкий десерт, на готовку которого уйдет полчаса. Ингредиенты, входящие в состав, являются диетическими и полезными, поэтому и сам готовый десерт будет полезным и подойдет для тех, кто придерживается принципов ПП.
Основной ингредиент десерта банан, богат калием, что очень полезно для нормализации работы сердца, снимает отечность, а также помогает выработке серотонина в организме, способствуя улучшению настроения.
Ингредиенты:
- Бананы – 2 шт.
- Кокосовая стружка – 40 г (2 ст.л.)
- Кокосовое масло – 20 г (2 ст. л.)
- Рисовая мука – 60 г
- Подсластитель – по вкусу (не обязательно)
Пошаговые фото рецепта:
Два средних спелых банана очищаем от кожуры и делаем пюре с помощью вилки или толкушки для картофельного пюре.
Масса должна получиться однородной без комков.
Постепенно всыпаем кокосовую стружку, постоянно помешивая.
Добавляем кокосовое масло в жидком виде.
При желании можно добавить подсластитель. В данном случае щепотка кокосового сахара. Но и без него печенье будет сладким благодаря банановой основе.
Всыпаем муку и размешиваем.
Формируем шарики, которые затем сплющиваем, чтобы получилось круглое печенье.
Выкладываем на силиконовую форму или противень, устланный пергаментной бумагой.
Выпекаем в духовке при температуре 180 С в течение 30 минут.
Готовую выпечку присыпаем кокосовой стружкой.
Такая выпечка прекрасно утоляет тягу к сладкому, подойдет желающим похудеть или сохранить стройность, а также в качестве перекуса для детей.
Приятного всем аппетита!
