Рецепт из простых ингредиентов, в сочетании дающих запоминающийся вкус. Почему-то мы привыкли использовать творог только в сладком виде, но в блюдах с курицей он дает особую мягкость мясу и необычный вкус. Предложенные рулетики можно употреблять даже на диете, так как они низкокалорийные и полезные.
Примерная калорийность: 108 ккал/100 г
Ингредиенты:
- Куриное филе — 2 шт.
- Творог 1,8% — 200 г
- Чеснок — 4 зубчика
- Соль
Пошаговые фото приготовления:
Куриное филе разрезаем на плоские куски и отбиваем кухонным молотком.
Займемся начинкой.
Творог высыпаем в миску и добавляем чеснок, пропущенный через пресс или натертый на мелкой терке.
Солим по вкусу.
По желанию добавляем зелень или любые любимые специи. Прованские травы хорошо сочетаются с этими ингредиентами.
Если творог слишком рассыпчатый, то можно отправить массу в блендер. Либо добавить ложку сметаны или кефира.
Филе смазываем начинкой.
Сворачиваем в рулетик.
Если распадается, можно заколоть зубочисткой.
Выкладываем в форму для запекания, застеленную пергаментом.
Отправляем в разогретую до 180С духовку на 30 минут.
Такое простое диетическое блюдо можно подавать и как закуску, и как мясное блюдо к гарниру.
Приятного аппетита!
