Многие парни и девушки следят за своей фигурой, поэтому не могут себе позволить классический крабовый салат, где есть майонез. Но ведь можно приготовить легкий диетический вариант без риса и без яиц с заправкой из растительного масла. Такое блюдо можно отнести в категорию ПП для похудения. Он не только вкусный и полезный, но еще и сытный, поэтому с легкостью заменит второе блюдо.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки – 200 г
- Капуста – 300 г
- Кукуруза консервированная – 1/2 банки
- Лук зеленый – 1 пучок (или репчатый – 1/2 шт.)
- Растительное масло (оливковое/ подсолнечное) – 2 ст.л.
- Соль
Пошаговое приготовление с фото:
Нарезаем крабовые палочки.
Капусту мелко шинкуем. Нужно, чтобы не было грубых прожилок, их убираем. Солим и мнем, чтобы она стала мягкой и слегка пустила сок.
Можно вместо белокочанной капусты использовать пекинскую или любой салат, чтобы блюдо получилось еще более нежным.
С консервированной кукурузы сливаем воду и добавляем к предыдущим ингредиентам.
Мелко нарезаем лук.
Если сейчас теплый сезон и есть зеленый лук, то лучше добавлять его – в зелени больше витаминов.
Заправляем растительным маслом. Можно использовать не только оливковое или подсолнечное, но и льняное или другое по вашему вкусу.
Солить нужно как можно меньше, так как соль не только задерживает воду в организме, но и не полезна в больших количествах.
И вот наш низкокалорийный салат готов!
Приятного аппетита!
