Суп с цветной капустой без мяса и зажарки (ПП) — рецепт с фото пошагово

Суп с цветной капустой без мяса и зажарки

Ингредиенты (на кастрюлю 1,5 л):

  • Цветная капуста – 200 г
  • Картофель – 2 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Масло подсолнечное – 2 ст.л.
  • Соль

Пошаговое приготовление с фото:

Картофель нарезаем кубиками и бросаем в кипящую воду.

Суп с цветной капустой без мяса и зажарки

Через 5 минут добавляем капусту, разобранную на соцветия.

Хорошо осмотрите ее на наличие всяких жучков, которые могут быть глубоко в соцветиях. Если водой они не смываются, то нужно замочить капусту на 20 мин в подсоленной воде.

Суп с цветной капустой без мяса и зажарки

Готовить будем без зажарки, поэтому лук и морковь кладем вместе с цветной капустой.

Добавляем лук, мелко нарезанный.

Суп с цветной капустой без мяса и зажарки

И морковь, тертую на терке.

Суп с цветной капустой без мяса и зажарки

Варим все вместе 10 мин после начала кипения.

В конце солим по вкусу.

Обязательно добавляем 2 ст.л. растительного масла. Это не навредит фигуре, но благодаря ему усвоятся витамины из овощей.

Суп с цветной капустой без мяса и зажарки

И вот легкий суп без мяса для похудения готов.

Суп с цветной капустой без мяса и зажарки

Приятного всем аппетита!

См. также:   Салат с куриными желудками и пекинской капустой (ПП) — рецепт с фото пошагово
Поделиться с друзьями
kaloriynosti.ru
Добавить комментарий