Уже давно не модны стали диеты, когда нужно сидеть только на одних овощах и фруктах с кефиром, так как после такого сдерживания и резкого похудания, вес возвращается быстро и в большем количестве. Правильная диета для похудания – это правильное питание без переедания. Современные методы похудения подразумевают плавное снижение веса и разрешают употреблять даже сладости, но не в большом количестве. Также можно готовить блины, но желательно на воде, чтобы они были низкокалорийные.
Блинчики на воде – блюдо, не требующее затрат и множества продуктов, легко готовится, а вкус просто пальчики оближешь! Готовлю их, когда нужно что-то приготовить на завтрак на скорую руку. Они получаются тонкие, нежные и калорийность не большая, поэтому готовить их можно даже тем, кто на диете.
Примерная калорийность: 135 ккал/100 г
Ингредиенты (на 10-12 шт.):
- Мука — 1 ст. (можно взять с отрубями);
- Вода – 1 ст.
- Яйцо – 2 шт.
- Растительное масло – 1 ч.л.
- Сахар или мед – по вкусу (можно не добавлять)
Пошаговые фото рецепта:
Для ускорения процесса можно взбивать смесь блендером на средней скорости. Можно воспользоваться венчиком, но это займет чуть больше времени.
Разбиваем яйца и слегка взбиваем.
Добавляем чайную ложку меда или сахар и продолжаем взбивать.
Вливаем стакан теплой (!!) кипяченой воды.
Аккуратно добавляем муку и перемешиваем тесто блендером до тех пор, пока не растворятся комочки
В готовую смесь добавляем маленькую ложку растительного масла.
Выпекаем на слегка смазанной маслом сковороде с обоих сторон.
И вот все готов и можно подавать.
Приятного аппетита!
Диета и блины
Диетическими эти блины считаются по нескольким причинам. Во-первых, готовятся они на воде, а не на жирном молоке. Во-вторых, вместо простой пшеничной муки высшего сорта используется мука с отрубями. В-третьих, благодаря тому, что в тесто добавляется растительное масло, поэтому при выпекании оно будет меньше впитывать масла, поэтому сковороду можно будет смазать в самом начале и повторять эту процедуру, практически, не потребуется.
Блины, приготовленные по этому рецепту, можно есть всем, кто на диете. Только не стоит очень увлекаться. Вполне хватит 2-4 штук в день. Лучше есть их на завтрак или, в крайнем случае, обед. Вечером стоит воздержаться от употребления любой выпечки, даже если она диетическая.
Только не стоит их есть со сметаной или сливочным маслом! Лучше использовать свежие или замороженные фрукты или ягоды. Очень вкусный соус получается из натурального йогурта (без добавок) с фруктами и корицей. Любители шоколадного вкуса, могут присыпать свежий блинчик какао.
Польза отрубей
Во время любой диеты очень важно наладить работу кишечника, а для этого необходимо ежедневно употреблять большое количество клетчатки. Отруби – это чистая клетчатка, которая благодаря своим свойствам способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта и регулярному опорожнению кишечника. Причем она обладает абсорбирующими свойствами, а значит, помогает избавиться организму от шлаков и токсинов. К тому же замечено, что блюдами с отрубями быстрее и на дольше насыщаешься, а при похудении очень важно, чтобы порции были небольшими, но есть не хотелось дольше.
Польза меда
Сахар лучше заменить медом. Ведь последний гораздо полезнее. Дело в том, что сахар состоит из углеводов, а состав меда намного разнообразней. Кроме углевода в нем также много различных минеральных веществ (магний, кальций, железо, медь, фосфор, калий, натрий, цинк и прочих), витамина С и группы В. Также в его составе находятся органические кислоты, энзимы (диастаза, каталаза, инвертаза), флавоноиды, кетоны, глюкозиды, фураны, альдегиды, полифенолы.
Благодаря такому богатому составу мед очень полезен для организма. Он улучшает сон, а именно во сне организм тратит наибольшее количество калорий на свое восстановление. К тому же этот продукт поднимает настроение, что тоже очень важно всем, кто себя ограничивает в еде. Мало кто знает, что мед не только помогает нормализовать пищеварение, но и ускорить обменные процессы в организме.
