Все знают насколько фрукты и овощи полезны нашему организму, особенно в свежем виде, без термообработки. Киви появился на наших прилавках не так давно, но успел завоевать себе толпы приверженцев. Кто-то любит его за неповторимый вкус и аромат, а кто-то ценит за полезные свойства. Он нашел себе применение не только в кулинарии, но также в косметологии и диетологии.
Польза при похудении
Киви – настоящий кладезь витаминов и минеральных веществ. В его составе аскорбиновой кислоты больше чем в лимонах и апельсинах. Одного небольшого 100 г плода будет вполне достаточно, чтобы покрыть суточную потребность организма в витамине С. А ведь аскорбиновая кислота – это не только крепкий иммунитет и защита от вирусных и инфекционных заболеваниях, это еще и антивозрастное действие. Ведь именно эта кислота защищает клетки от старения и способствует их обновлению. Но много в нем и витаминов группы В, а также Е, РР и А. Также в этом китайском крыжовнике содержится много магния, железа, калия и пектинов. Благодаря такому составу употребление фрукта способствует оздоровлению организма:
- помогает наладить нормальное пищеварение;
- ускоряет обменный процесс между клетками;
- выводит из организма шлаки и токсины;
- снижает уровень вредного холестерина.
Все эти факторы помогают активизировать процесс похудения. К тому же аскорбиновая кислота положительно влияет на процесс сжигания жировой ткани. Все, кто хочет похудеть должен знать, что в одном спелом плоде содержится чуть больше 2,5 г пищевых волокон, которые попадая в желудок, разбухают и обеспечивают длительное насыщение. Поэтому есть после этого фрукта не хочется очень долго. Регулярное употребление этих плодов оказывает благотворное влияние на работу сердца и сердечно-сосудистой системы, препятствуя возникновению тромбоза.
Противопоказания
Но у киви есть и противопоказания. Во-первых, этот фрукт довольно аллергенный и у многих может спровоцировать аллергическую реакцию.
Во-вторых, у него высокая кислотность, поэтому он противопоказан всем, у кого есть язвы желудка и кишечника. С осторожностью его можно и тем, у кого другие проблемы с желудком.
Также если человек принимает антибиотики, то нужно будет проконсультироваться с лечащим врачом, по поводу допустимости этого фрукта в своем рационе.
Пищевая ценность
За что киви любят худеющие, так это за его низкокалорийность. Ведь в 100 г содержится около 45-62 ккал. Безусловно, калорийность будет зависеть и от степени зрелости плода. Чем он мягче и слаще, тем больше в нем углеводов и калорий.
Калорийность и БЖУ на 100 г:
- Калории: 60 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0,5г
- Углеводы: 15 г
Вес одного плода в среднем 80 г, поэтому калорийность 1 шт. = 48 ккал/1шт.
Можно ли киви на дите
Исходя из всего вышеперечисленного, можно смело делать вывод, что киви не просто можно, но и нужно есть на диете! Существуют даже разгрузочные дни и специальные диеты, основанные на этом китайском крыжовнике.
Для разгрузочного дня понадобится 1,5 – 2 кг плодов. Их необходимо распределить так, чтобы съедать по несколько штук каждые 2-3 часа. Воды нужно пить много – не менее 2 литров, допускается также употребление зеленого чая и отваров ромашки.
Если же решили «посидеть» на диете, основу которого составляет этот, фрукт, то каждый прием пищи должен сопровождаться употреблением киви.
На завтрак рекомендуются белки (творог, отварная куриная грудка, белок яйца).
В обед рыба, овощной салат, а на ужин фруктовый салат из киви и греческого йогурта.
На ночь можно приготовить смузи на основе кефира и этого плода.
Допускается употребление риса и других некалорийных фруктов (яблоки, апельсины и т.д.).
Чтобы притупить чувство голода и насытить организм необходимыми жирами можно съедать 2-3 бразильского орешка в день. Но лучше это делать в первой половине дня.
Но главное, чтобы продолжительность такого режима питания не превышала 3-5 дней.
За это время удается сбросить от 2 до 5 лишних килограмм.
