Примерная калорийность: 167 ккал/100 г
Магкейк (кекс в кружке) может быть не только вкусным, но и полезным. Если вы придерживаетесь принципов ПП, то этот рецепт именно для вас. Кекс получается диетическим и подойдет тем, кто на диете для похудения.
Ингредиенты:
- Банан – 1 шт.
- Яйцо – 1 шт.
- Молоко – 3 ст. л.
- Мука кукурузная – 1 ст.л.
- Какао порошок – 1 ч.л.
- Разрыхлитель – 0,5 ч. л.
- Ванильный сахар – 0,5 ч.л.
Глазурь:
- Какао – 2 ст.л.
- Кокосовое или сливочное масло – 1 ст.л.
- Вода кипяток – 3 ст.л.
- Сахар – 1 ч.л.
Приготовление с фото пошагово:
Банан очистить, нарезать и измельчить в пюре.
Оставить несколько кружочков для прослойки
В полученное пюре добавить яйцо, молоко и все тщательно перемешать.
Всыпать какао, ванилин и перемешать до полного растворения комочков.
Добавить муку, разрыхлитель.
Разливаем тесто по формочкам немного больше чем на половину, так как оно будет подниматься.
Можно использовать формочки для кексов или кружки, которые можно ставить в микроволновку.
Отправляем в микроволновку на 5-6 минут на максимальную мощность.
Достаем, разрезаем вдоль на две части.
Пропитываем шоколадной глазурью и кладем банановые кружочки.
Сверху поливаем глазурью тоже.
Глазурь: хорошо перемешать все ингредиенты до однородности.
Приятного всем чаепития!
