Салат с капустой и кукурузой

Этот салат я попробовала в детстве в турецком кафе и с тех пор он постоянно на нашем столе. Кроме того, он вполне диетический, так как состоит из свежих овощей и нежырной заправки.

Салат с капустой и кукурузой

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная – 200 г
  • Кукуруза – 100 г
  • Яблоко – 1 шт.
  • Йогурт греческий – 3 ст л
  • Соль

Пошаговое приготовление:

Капусту тонко нашинковать, посолить и обмять, чтобы она стала мягкой и слегка пустила сок.

Если капуста молодая, то обминать ее не обязательно.

Салат с капустой и кукурузой

Яблоко порезать тонкой соломкой или кубиками.

Салат с капустой и кукурузой

Смешать все в одной емкости и добавить кукурузу. 

Салат с капустой и кукурузой

Заправить нежирным йогуртом или сметаной. Хорошо перемешать.

За счет яблока и кукурузы салат будет иметь необычный сладковатый вкус. Солить или добавлять какие-либо специи не обязательно.

Салат с капустой и кукурузой

Приятного аппетита!

См. также:   ПП пицца на овсяноблине на сковороде
Поделиться с друзьями
kaloriynosti.ru
Добавить комментарий