Картофельное пюре — блюдо всем знакомое и всеми любимое. Его очень часто готовят дома, в детских садах и санаториях. Оно положительно влияет на работу печени и сердца, а также входит в меню тех людей, которые страдают заболеваниями жкт.
Сколько калорий содержит в себе картофельное пюре? Известно, что пюре – блюдо не калорийное, но существует масса рецептов, когда в него входят и другие продукты, поэтому количество килокалорий в нем полностью зависит от дополнительных ингредиентов входящих в технологию приготовления.
Например, пюре с молоком. Кипяченое молоко вливают в отваренный картофель вместо отвара (картофельного) и взбивают до полного приготовления. Энергетическая ценность такого блюда без добавления масла будет составлять в среднем 80 ккал.
Наличие жиров в блюде значительно сказывается на его калорийности. Если в картофель добавить не только молоко, но и масло, питательная ценность такого картофеля будет равна примерно 150 ккал.
Диетологи советуют съедать в день не более чем 200 гр картофельного пюре. Даже если человек сидит на диете, не стоит полностью отказываться от вкуснейшего блюда. Чтобы уменьшить процент калорий в пюре его можно приготовить без различных добавок и употреблять его как самостоятельное блюдо.
